Bailey's, amaretto, liqueur de curaçao, sirop d'agrumes maison, purée d'ananas, eau gazeuse
Cachaça Sagatiba, sirop maison à la cannelle et agrumes, morceaux de citron jaune et d' orange
Rhum savanna 5ans , rhum savanna métiss, cointreau, jus de citron, sirop maison épicé au piment du jardin
Jack Daniel's N°7, liqueur abricot brandy, liqueur de pêche, jus de citron, Schweppes Ginger Ale
Rhum Savanna Métiss, purée passion, sirop de safran, jus de citron
Jack Daniel Honey, limonade citron vert, jus de citron, sirop de cannelle, purée de poire et liqueur de poire
Gin Tanqueray, jus d'ananas, liqueur d'ananas, purée de mangue, jus de citron
Vodka Kettel One, liqueur de pêche, jus de citron, purée d'ananas, sirop de basilic Giffard, tonic
Vodka Kettel One, jus de citron et la French Ginger Beer
Jack Daniel's n°7, jus de citron, bitter angostura, blanc d'œuf, sirop de caramel beurre salé
Rhum Savanna intense, liqueur de curaçao, sirop d'agrumes maison et purée d'ananas
Aperol, prosecco, eau gazeuse
Campari, prosecco, eau gazeuse
Limoncello, prosecco, eau gazeuse
Liqueur de fleur de sureau, feuilles de menthe, jus de citron, prosecco, eau gazeuse
San Pellegrino
Sirop de fraise, framboise, fleur d'oranger maison, purée de myrtille, schwepp's
Sirop de vanille, cannelle, menthe et citronnelle maison, purée de mangue, limonade
Sirop de curaçao, purée d'ananas, sirop agrumes maison, la french tonic
Sirop de cannelle, purée de poire, schweppes
Martini Floreal, sirop de jasmin et de rose, purée de coco, eau gazeuse
jus d'ananas frais, note de fleur blanche, sirop de violette et eau gazeuse
jus de citron, sucre roux, feuilles de menthe fraiches, eau gazeuse (purée de fruit au choix, fruit rouges, ananas ou passion, mangue, myrtille = 1 euros de plus)
menthe du jardin
Menthe du jardin et Fleur d'Oranger
Menthe du jardin, sirop de goyavier et piment fait maison
jus de citron pressé, sucre de canne, eau
Citron pilé, eau plate, glace pilé
Thé glacé à la menthe du jardin, jus d'ananas, sirop maison d'agrumes cannelle
Thé glacé à la menthe du jardin, sirop maison de menthe et citronnelle du jardin avec une touche de vanille et de cannelle
sirop Monin au choix (fraise, citron, cerise, bubble gum, abricot, orgeat, litchi, passion, pomme, mangue, ananas, banane, figue, kiwi, pistache, rose)
Café frappé avec sirop au choix ( orgeat, cookie chocolat, canelle)
Limonade à base d'orange, pamplemousse, citron et mandarine
Limonade aux pamplemousses et à la fleur de sel de Guérande
Limonade à base gingembre
Martini Nolo vibrante sans alcool aux parfums d'agrumes accompagné de Kaskad Tonic
Martini Nolo Floreal, notes de fleurs blanches, accompagné de Kaskad Tonic
Rhum Savanna métiss, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Savanna Métiss, fleur d'oranger, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Savanna Métis, jus de citron, purée de fruit Monin (au choix : fruit rouges, mangue ,passion, myrtille ) et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Gin aux arômes de fruits rouge, servis avec la limonade de votre choix
Gin aux arômes de coriandre baie de genièvre et plus de 100 herbes aromatiques, limonade de votre choix
Gin aux arômes de coriandre baie de genièvre et plus de 100 herbes aromatiques à l'arôme d'orange, limonade de votre choix
Gin aux arômes de concombre et de rose, limonade de votre choix
Gin Allemand aux notes poivrées, équilibrées par une fraicheur citronnée et herbacée
Le gin français par excellence. Sec et structuré, il trouve son équilibre entre finesse et intensité. Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à une fragrance voluptueuse de citrus qui vient le souligner. Enfin, le final se fait plus exotique, avec une belle longueur épicée que l’on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle
Café arabica du Brésil aux notes de chocolat noir, nougat et cacahuète provenant du torréfacteur Cerise
avec ou sans fleur d'oranger
bière blonde 5%
bière belge triple intemporel aux notes d'épices 8,4%
Apéritif anisé
Rosso, Fiero
Volubilia, vin marocain Guerouanne avec glace
Bianca, Rosso
Martini rosso, campari, gin
Amer à base d'infusion d'herbes et de fruits
Rhum local aux notes de menthe, vanille et banane, vieilli dans un fût de cognac
Rhum local vieilli 5 ans, aux notes de mangue, ananas, vanille et amandes
Cuatro 4 ans
Diez 10 ans
Rhum du Venezuela, 12 ans, arômes de caramel et de vanille
Rhum vieilli pendant 8 ans en fût de chêne blanc puis en fût de Sherry, République Dominicaine
Assemblage de rhums vieillis au moins 10ans en fût de chêne blanc, Porto Rico
Assemblage de rhums lentement filtrés, vieillis en fût de chêne puis en fût de sherry, Porto Rico
XO Insolent, Rhum Colombien hors d'âge vieilli en fût de Xérès, méthode Solera
XO Perpetual, Rhum Colombien hors d'âge, vieilli en fût de Xérès Bourbon et Porto, méthode Solera
Tennessee Whiskey
Blended Scotch Whisky, 12 ans
Scotch whisky, 12 ans
Whisky iconique de la maison Nikka, From the Barrel est un blended whisky unique en son genre, embouteillé à 51,4% alc Fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir.
Scotch Whisky, Highland single malt, 12 ans
Single Malt Scotch Whisky 10 ans
liqueur de 56 plantes
menthe poivrée
Liqueur italienne au citron.
Liqueur triple sec élaboré à partir d'écorces d'oranges douces et amères
fine de Champagne VSOP
rhum arrangé a base d'ananas, de vanille et de cannelle
rhum arrangé a base de passion, vanille, mandarine, et de mangue
La Grappa est une eau-de-vie italienne de marc de raisin, c'est à dire un alcool distillé à base des peaux de raisins
Liqueur irlandaise a base de Whiskey et de crème fraiche
Liqueur d'amande
Prix net TTC service compris
Tapas marocaines à base de légumes frais, à vous de faire votre assortiment !
Ecrasé d'olives marocaines au citron confit
Liste des allergènesCaviar d'aubergines aux épices marocaines
Liste des allergènesEcrasé de pois chiches, citron, tahina, huile de sésame et épices
Liste des allergènesCarotte en rondelle aux épices marocaine
Boulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée
Liste des allergènesPoêlée de poivrons aux épices marocaines
Liste des allergènesBrick au poisson (Dorade) aux épices marocaine (3pièces)
Liste des allergènesBrick au poulet sauce aux olives et citron confit (3pièces)
Liste des allergènesFeuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle et sucre glace (15 minutes de cuisson)
Liste des allergènesNos tajines sont accompagnés de pain marocain maison, semoule fine et harissa Toutes nos viandes sont fraiches et halal Nos grillades sont cuites au feu de bois tous les jours
Pièce de poulet frais mariné aux épices marocaines, olive verte et citron confit accompagné de semoule fine
Liste des allergènesBoulettes de bœuf Angus Sashi (ALBV), sauce tomate aux épices, œuf, accompagné de semoule fine (10 mins de cuisson)
Liste des allergènesMerguez d'agneau fraiche (ALBV), sauce tomate aux épices ,poêlée de poivrons aux épices marocaines, œuf, accompagné de semoule fine
Liste des allergènesMagret de canard Rougier saisi, jus court, pruneaux caramélisés accompagné de semoule
Liste des allergènesPoisson frais (Bar), carottes, raisins et citron confit, accompagné de semoule fine
Liste des allergènesfilet de bœuf frais aux épices marocaines, figues fraiches, amandes et pruneaux caramélisés accompagné de semoule fine
Liste des allergènesPièce d'agneau aux pruneaux, amandes effilées, figues fraiches, accompagné de semoule fine
Liste des allergènesNos couscous sont servis avec une semoule fine de blé dur beurrée et travaillée trois fois à la main accompagnée de son bouillon de légumes et harissa maison Toutes nos viandes sont fraiches et halal Nos grillades sont cuites au feu de bois tous les jours
Légumes de saison, falafels, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Liste des allergènesPièce de poulet, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Liste des allergènesBoulettes de bœuf haché aux épices marocaines, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Liste des allergènesMerguez fraîches d'agneau, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Liste des allergènesPoisson frais (Bar), légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Liste des allergènesFilet de bœuf frais, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule fine servie avec son bouillon
Liste des allergènesPièce d'agneau, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Liste des allergènesPièce d'agneau, boulette de kefta , merguez fraiche, pièce de poulet accompagné de légumes de saison, confit d'oignon aux raisins sec et à la cannelle, semoule, servi avec son bouillon
Liste des allergènesBoulettes de pois chiches aux épices accompagnement frites salade
Liste des allergènesBoulettes de bœuf haché aux épices accompagnement frites salade
Liste des allergènesMerguez d'agneau accompagnement frites salade
Liste des allergènesFaux filet de bœuf frais et sauce forestière accompagnée de frites maison au paprika et cumin, salade
Boulettes de bœuf aux épices grillées, roulées dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frites et sauce blanche, accompagné de salade
Liste des allergènesCrêpe mille trous traditionnelle (2pièces) au miel et aux amandes
Liste des allergènesTraditionnel coulant au chocolat fait maison et sa crème anglaise à la fleur d'oranger (10mins de cuisson)
Liste des allergènesLe menu enfant comprend un sirop, un plat au choix et une boule de glace. Disponible jusqu'à l'âge de 12 ans
Petit couscous poulet, merguez ou kefta
Liste des allergènesUne viande au choix (poulet, merguez ou kefta) accompagné d'un féculent au choix (frites ou semoule)
Liste des allergènesdu lundi au vendredi
Prix net TTC service compris
Pays D'Oc 2021 Cabernet Sauvignon
Guerrouane, vin du Maroc, Meknes, 2020, domaine de Sahari. Cabernet Sauvignon et Merlot. Vin puissant et rond en bouche.
Pays D'Oc 2021 Cabernet Sauvignon
Guerrouane, vin du Maroc, Meknes, 2020, domaine de Sahari. Cabernet Sauvignon et Merlot. Vin puissant et rond en bouche.
Domaine de Cigalus 2019 Gérard Bertrand, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache Carignan, Caladoc La cuvée Cigalus dévoile une bouche opulente et luxuriante. Les notes de fruits noirs réapparaissent avec une trame empyreumatique complexe qui conduisent à des arômes mentholés. Son attaque est franche, grasse et onctueuse. Ses tanins sont présents, fondus et enrobés.
Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2008, Château Yon-Figeac. Merlot et Cabernet Franc. Vin fin et distingué aux notes de fruits confits.
Vallée du Rhône, 2016, M.Chapoutier. Grenache Le vin a une robe rouge grenat profond et offre des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes minérales. En bouche, il est puissant et généreux, avec des tanins fermes et une belle acidité qui lui donne une bonne structure. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont bien équilibrées et se prolongent dans une finale longue et persistante. Il accompagne très bien les plats en sauce; La production de ce vin en agriculture biologique met en avant le respect de l'environnement et la recherche de la qualité des raisins.
Gerrouane, vin du Maroc, Meknes, 2022, domaine Zouina. Chardonnay, Sauvignon et Vermentino. Vin d'une grande élégance avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Bordeaux moelleux, 2021. Semillon, Muscadelle, Sauvignon. Vin aux notes d'abricot Bergeron et de miel.
AOC, Loupiac, blanc liquoreux, 2021 Robe lumineuse avec un éclat doré. Le nez est délicat avec des notes de fruits exotiques, de mangue, des arômes de citrus et d’épices. En bouche le vin est frais avec des saveurs de tilleul et une bonne longueur.
"Reflets de France" 2022, AOP, Melon de bourgogne, Val de Loire Muscadet côtes de Grandlieu sur Lie, Les notes sont florales et fruitées, l'attaque est souple et fraiche, finale persistante sur une belle puissance minérale.
Val de Loire sélection chardonnay, sauvignon, IGP, 2022 Découvrez la finesse et l'élégance de ce vin blanc de la Grande COLLECTION CS, issu des cépages Chardonnay et Sauvignon, ce vin exprime toute la richesse de son terroir. Sa robe dorée et son nez fruité vous séduiront dès la première gorgée
Gerrouane, vin du Maroc, Meknes, 2022, domaine Zouina. Chardonnay, Sauvignon et Vermentino. Vin d'une grande élégance avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Louis Jadot, Bourgogne 2018, Chardonnay** Vin blanc, texture riche et élaborée, avec des arômes caractéristiques de l'appellation tels que des notes de beurre et de pain grillé; légère touche d'acidité en fin de bouche Arômes de fruits blancs et jaunes, de pierre concassée, d'épices et de noisette Se marie parfaitement avec les couscous et tajines
Guerrouane, vin du Maroc, Meknes, 2020, domaine Zouina. Caladoc, Marsalan, Mourvèdre. Vin gris minéral aux notes d'agrumes.
Cuvée Signature Brut, vin rosé pétillant aux bulle fines, arôme de framboise, grenade et violette
Champagne Brut
Champagne frais et fruité, Terroirs du Sézannais, Vitryat et Vallée de la Marne, 24% Chardonnay, 28% Pinot Noir, 48% Meunier De légère notes iodées et de fruits secs accompagnent les arômes de fruits jaunes bien murs
Champagne aux notes de fleurs blanches et de fruits frais, belle longueur en bouche et effervescence active. 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 10% Pinot Meunier.
Prix net TTC service compris
2020, Gérard Bertrand. Roussanne, Vermentino et Viognier. Vin aux aromes épicés, fruités d'abricot ainsi que des notes florales. Villa Soleilla rend hommage aux premiers vins oranges élaborés en Géorgie il y a 4500 ans à travers le même savoir-faire ancestral et en biodynamie.
Sauternes, Bordeaux, 1er Grand Cru Classé, 2019. Vin d'une grande richesse aromatique, zeste de mandarine et orange confite réhaussés d'une touche de badiane qui souligne la fraîcheur aromatique de ce vin.
Grand Cru de Bourgogne, 2014, Louis Jadot. Vin rare d'une grande précision ou la complexité aromatique nous laisse sans voix.
Hermitage, Côte du Rhône, 2014, Chapoutier. Vin en biodynamie, intense et pur, qui dévoile un bouquet ensorcelant de pêches caramélisées. Merveilleuse persistance finale, fraîcheur et fruité optimal qui laisse coït.
Languedoc Cabrières, 2019, Gérard Bertrand. Elu Meilleur Vin Rosé du Monde. Clos du Temple est un rosé hors du commun. L’assemblage unique de 4 cépages rouges (Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Mourvèdre) et un cépage blanc (Viognier) confère à ce rosé sa singularité. Clos du Temple est une alchimie entre un terroir d'exception, un savoir faire inégalé et un flacon aux courbes symboliques.
Haut Médoc, Bordeaux, 2015. Vin issu d'un terroir d'exception dont l'encépagement est composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot.
Margaux, Bordeaux, 2015. Ce vin révèle sur ce millésime une suavité, des tanins velours mais structurés, un vin plaisir et gourmand.
Vin australien du Nord Est de Melbounre, 2015, Chapoutier. Syrah.
Côte-Rôtie, vallée du Rhône, 2015, M.Chapoutier. Quatuor séduit par ses arômes à la fois floraux, fruités et épicés. Au palais, le vin est incroyable, dynamique et frais.
Corbières Boutenac, 2019, Gérard Bertrand. Syrah et Carignan. Vin rouge fruité aux notes de cerises, épicé et très équilibré.
La Clape, Languedoc Roussillon, 2018, Gérard Bertrand. Le caractère exceptionnel de cette cuvée provient du fait que la parcelle est posée sur les deux terroirs qui composent ce vignoble (calcaire et marnes).
Margaux, Bordeaux, 2012, Grand Cru Classé. Vin souple et tannique avec une belle densité.
Pessac Leognan, Bordeaux, 2010. Vin délicieux en bouche, suave et aromatique avec beaucoup de gout. Tannicité un brin présente en finale.
Saint Joseph, vallée du Rhône, 2015, M.Chapoutier. Vin de terroir authentique grâce à cette parcelle en biodynamie.
Pauillac, Bordeaux, 2011, Grand Cru Classé. Enveuloppé d'une somptueuse robe noire aux très fraiches nuances violines, le 2011 développe un bouquet racé et complexe. Un grand vin classique.
Minervois La Livinière, 2015, Gérard Bertrand. Vin en biodynamie. "Ora symbolise le lien entre l'alpha et l'oméga, l'infiniment grand et l'infiniment petit, le microcosme et le macrocosme" G.B
Grand Cru classé Saint Estèphe, 2008. Des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Ce vin a une certaine complexité avec de la puissance, expression de son terroir, sans manquer d'élégance.
Tapas marocaines à base de légumes frais
Ecrasé d'olives marocaines au citron confit
Poivrons poêlés aux épices marocaines
Caviar d'aubergines aux épices marocaines
Ecrasé de pois chiches, ail, citron, tahina, huile de sésame et épices
Liste des allergènesBoulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée
Liste des allergènesFeuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle et sucre glace
Liste des allergènesTous nos tajines sont servis avec semoule fine
Pièce de poulet frais aux olives et citron confit accompagné de semoule fine
Liste des allergènesBoulettes de bœuf haché frais aux épices marocaines, œuf, tomate, accompagné de semoule fine
Liste des allergènesMerguez d'agneau fraiche (ALBV), sauce tomate aux épices ,poêlée de poivrons aux épices marocaines, œuf, accompagné de semoule fine
Liste des allergènesPoisson du jour, carottes, raisins et citron confit et accompagné de semoule fine
Liste des allergènesPièce de bœuf frais aux pruneaux et figues, amandes grillées, accompagné de semoule fine
Liste des allergènesGigot d'agneau désossé aux pruneaux caramélisés accompagnée de semoule fine
Liste des allergènesNos couscous sont servis avec une semoule fine de blé dur beurrée et travaillée trois fois à la main accompagnée de son harissa maison
Légumes et falafels
Liste des allergènesPièce de poulet
Liste des allergènesBoulettes de bœuf haché aux épices
Liste des allergènesMerguez à base d'agneau
Liste des allergènesPièce de bœuf
Liste des allergènesGigot d'agneau désossé
Liste des allergènespoulet, agneau, kefta, merguez
Liste des allergènesNos sandwichs sont servis avec frites au paprika et sauce blanche
Thé à la menthe - boulettes de bœuf aux épices grillées, roulées dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frite et sauce blanche
Liste des allergènesCrêpe mille trous (2 pièces) au miel et aux amandes
Liste des allergènesPain maison à la farine de semoule et farine de blé dur
Liste des allergènesPrix net TTC service compris