Vodka, limoncello, jus de goyavier fraichement pressé, sirop de piment maison avec une pointe d'orgeat
Cachaça Sagatiba, sirop maison à la cannelle et agrumes, morceaux de citron jaune, pomme et mandarine
Rhum savanna 5ans , rhum savanna métiss, triple sec, jus de citron, sirop maison épicé au piment du jardin
Jack Daniel's N°7, liqueur abricot brandy, liqueur de pêche, jus de citron, Schweppes Ginger Ale
Jack Daniel Honey, limonade citron vert, jus de citron, sirop de cannelle, purée de poire et liqueur de poire
Vodka Kettel One, liqueur de pêche, jus de citron, purée d'ananas, sirop de basilic Giffard, tonic
Vodka Kettel One, jus de citron et la French Ginger Beer
Rhum Savanna intense, liqueur de curaçao, sirop d'agrumes maison et purée d'ananas
Aperol, prosecco, eau gazeuse
Campari, prosecco, eau gazeuse
Limoncello, prosecco, eau gazeuse
San Pellegrino
Sirop de fraise, framboise, fleur d'oranger maison, purée de myrtille, schwepp's
Sirop de vanille, cannelle, menthe et citronnelle maison, purée de pêche, limonade
Sirop de curaçao, purée d'ananas, sirop agrumes maison, la french tonic
Martini Floreal, sirop de jasmin et de rose, purée de coco, eau gazeuse
jus d'ananas frais, note de fleur blanche, sirop d'hibiscus et eau gazeuse
jus de citron, sucre roux, feuilles de menthe fraiches, eau gazeuse (purée de fruit au choix, fruit rouges, ananas ou passion = 1 euros de plus)
menthe du jardin
Menthe du jardin et Fleur d'Oranger
Menthe du jardin, sirop de goyavier et piment fait maison
jus de citron pressé, sucre de canne, eau
Citron pilé, eau plate, glace pilé
Thé glacé à la menthe du jardin, jus d'ananas, sirop maison d'agrumes cannelle
Thé glacé à la menthe du jardin, sirop maison de menthe et citronnelle du jardin avec une touche de vanille et de cannelle
sirop Monin au choix (fraise, citron, cerise, bubble gum, abricot, orgeat, litchi, passion, pomme, mangue, ananas, banane, figue, kiwi, pistache, rose)
Café frappé avec sirop au choix ( orgeat, cookie chocolat, canelle)
Limonade aux pamplemousses et à la fleur de sel de Guérande
Martini Nolo vibrante sans alcool aux parfums d'agrumes accompagné de Kaskad Tonic
Martini Nolo Floreal, notes de fleurs blanches, accompagné de Kaskad Tonic
Rhum Savanna métiss, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Savanna Métis, jus de citron, purée de fruit Monin (au choix : fruit rouges, pêche ,passion ) et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Savanna Métiss, fleur d'oranger, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Gin aux arômes de fruits rouge, servis avec la limonade de votre choix
Gin aux arômes de coriandre baie de genièvre et plus de 100 herbes aromatiques, limonade de votre choix
Gin aux arômes de coriandre baie de genièvre et plus de 100 herbes aromatiques à l'arôme d'orange, limonade de votre choix
Gin aux arômes de concombre et de rose, limonade de votre choix
Gin Allemand aux notes poivrées, équilibrées par une fraicheur citronnée et herbacée
Le gin français par excellence. Sec et structuré, il trouve son équilibre entre finesse et intensité. Le genièvre présente d’entrée de jeu la signature de Citadelle. Il laisse alors place à une fragrance voluptueuse de citrus qui vient le souligner. Enfin, le final se fait plus exotique, avec une belle longueur épicée que l’on doit à des touches de poivre, de muscade et de cannelle
Résolument méditerranéen, Gin Mare se distingue par sa personnalité unique. Né du fruit de l’assemblage de distillats d’ingrédients inédits comme le thym, le basilic, le romarin et l’olive Arbequina associés à d’autres aromates plus classiques, il se plait à cultiver son originalité et à revendiquer ses origines.
Café arabica du Brésil aux notes de chocolat noir, nougat et cacahuète provenant du torréfacteur Cerise
avec ou sans fleur d'oranger
Bière aromatisée a la tequila
bière blonde 5%
Bière blonde aux saveur de fruits, de malt, d'épices et de levure
bière belge triple intemporel aux notes d'épices 8,4%
Apéritif anisé
Rosso, Fiero
Volubilia, vin marocain Guerouanne avec glace
Bianca, Rosso
Martini rosso, campari, gin
Amer à base d'infusion d'herbes et de fruits
Tequila vieillie en fût de chêne pendant plus de 12 mois
Rhum blanc local aux notes de bananes, de fruit exotique et d'amandes
Rhum agricole local délicatement relevé d'un zeste d'agrume et une pointe de badiane
Rhum local aux notes de menthe, vanille et banane, vieilli dans un fût de cognac
Rhum local vieilli 5 ans, aux notes de mangue, ananas, vanille et amandes
Cuatro 4 ans
Diez 10 ans
Rhum du Venezuela, 12 ans, arômes de caramel et de vanille
Rhum vieilli pendant 8 ans en fût de chêne blanc puis en fût de Sherry, République Dominicaine
Assemblage de rhums vieillis au moins 10ans en fût de chêne blanc, Porto Rico
Assemblage de rhums lentement filtrés, vieillis en fût de chêne puis en fût de sherry, Porto Rico
XO Insolent, Rhum Colombien hors d'âge vieilli en fût de Xérès, méthode Solera
XO Perpetual, Rhum Colombien hors d'âge, vieilli en fût de Xérès Bourbon et Porto, méthode Solera
Tennessee Whiskey
Blended Scotch Whisky, 12 ans
Scotch whisky, 12 ans
Whisky iconique de la maison Nikka, From the Barrel est un blended whisky unique en son genre, embouteillé à 51,4% alc Fin, complexe. Floral (lilas), fruité (abricot). Notes d'épices (clou de girofle) et de cuir.
Scotch Whisky, Highland single malt, 12 ans
Single Malt Scotch Whisky 10 ans
liqueur de 56 plantes
menthe poivrée
Liqueur italienne au citron.
fine de Champagne VSOP
rhum arrangé a base d'ananas, de vanille et de cannelle
rhum arrangé a base de passion, vanille, mandarine, et de mangue
La Grappa est une eau-de-vie italienne de marc de raisin, c'est à dire un alcool distillé à base des peaux de raisins
Liqueur d'amande
Prix net TTC service compris
Tapas marocaines à base de légumes frais, à vous de faire votre assortiment !
Ecrasé d'olives marocaines au citron confit
AllergenenlijstCaviar d'aubergines aux épices marocaines
AllergenenlijstEcrasé de pois chiches, citron, tahina, huile de sésame et épices
AllergenenlijstBoulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée
AllergenenlijstPoêlée de poivrons aux épices marocaines
AllergenenlijstBrick à la kefta et fromage (3pièces)
AllergenenlijstBrick au poisson (Sole) aux épices marocaine (3pièces)
AllergenenlijstFeuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle et sucre glace (15 minutes de cuisson)
AllergenenlijstNos tajines sont accompagnés de pain marocain maison, semoule fine et harissa Toutes nos viandes sont fraiches et halal Nos grillades sont cuites au feu de bois tous les jours
Pièce de poulet frais mariné aux épices marocaines, haricot vert frais, olive verte et citron confit accompagné de semoule fine
AllergenenlijstBoulettes de bœuf Angus Sashi (ALBV), sauce tomate aux épices, œuf, accompagné de semoule fine (10 mins de cuisson)
AllergenenlijstMerguez d'agneau fraiche (ALBV), sauce tomate aux épices ,poêlée de poivrons aux épices marocaines, œuf, accompagné de semoule fine
AllergenenlijstMagret de canard Rougier saisi, jus court, pruneaux caramélisés accompagné de semoule
AllergenenlijstCarangue de nos cotes, carottes, raisins et citron confit, accompagné de semoule fine
AllergenenlijstJarret de bœuf frais aux épices marocaines, figues fraiches, amandes et pruneaux caramélisés accompagné de semoule fine
AllergenenlijstPièce d'agneau aux pruneaux, amandes effilées, figues fraiches, accompagné de semoule fine
AllergenenlijstNos couscous sont servis avec une semoule fine de blé dur beurrée et travaillée trois fois à la main accompagnée de son bouillon de légumes et harissa maison Toutes nos viandes sont fraiches et halal Nos grillades sont cuites au feu de bois tous les jours
Légumes de saison, falafels, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
AllergenenlijstPièce de poulet, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
AllergenenlijstBoulettes de bœuf haché aux épices marocaines, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
AllergenenlijstMerguez fraîches d'agneau, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
AllergenenlijstCarangue de nos cotes , légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
AllergenenlijstPaleron de bœuf frais, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule fine servie avec son bouillon
AllergenenlijstPièce d'agneau, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
AllergenenlijstPièce d'agneau, boulette de kefta , merguez fraiche, pièce de poulet accompagné de légumes de saison, confit d'oignon aux raisins sec et à la cannelle, semoule, servi avec son bouillon
AllergenenlijstBoulettes de pois chiches aux épices accompagnement frites salade
AllergenenlijstBoulettes de bœuf haché aux épices accompagnement frites salade
AllergenenlijstMerguez d'agneau accompagnement frites salade
AllergenenlijstPoulet mariné façon kebab, roulé dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frites et sauce blanche, accompagné de salade
AllergenenlijstBoulettes de bœuf aux épices grillées, roulées dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frites et sauce blanche, accompagné de salade
AllergenenlijstCrêpe mille trous traditionnelle (2pièces) au miel et aux amandes
AllergenenlijstTraditionnel coulant au chocolat fait maison et sa crème anglaise à la fleur d'oranger (10mins de cuisson)
AllergenenlijstLe menu enfant comprend un sirop, un plat au choix et une boule de glace. Disponible jusqu'à l'âge de 12 ans
Petit couscous poulet, merguez ou kefta
AllergenenlijstUne viande au choix (poulet, merguez ou kefta) accompagné d'un féculent au choix (frites ou semoule)
Allergenenlijstdu lundi au vendredi
Prix net TTC service compris
Pic Saint Loup, Languedoc Roussillon, 2021, Les Déesses Muettes, Syrah Grenache, Mourvèdre. Vin puissant dune belle longueur aux notes de fruits noirs.
Domaine de Cigalus 2019 Gérard Bertrand, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache Carignan, Caladoc La cuvée Cigalus dévoile une bouche opulente et luxuriante. Les notes de fruits noirs réapparaissent avec une trame empyreumatique complexe qui conduisent à des arômes mentholés. Son attaque est franche, grasse et onctueuse. Ses tanins sont présents, fondus et enrobés.
Corbières Boutenac, Languedoc 2018, Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre. Dévoile un nez charmeur, entre fruits mûrs et boisé vanillé, et une bouche suave, profonde, chaleureuse, gorgée de fruit, subtilement boisée et bien équilibrée.
Saint Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2008, Château Yon-Figeac. Merlot et Cabernet Franc. Vin fin et distingué aux notes de fruits confits.
Cuvée Coralie 2021, Pécharmant Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Elevé en amphore Cette nouvelle cuvée présente une robe rubis brillante, La fraicheur aromatique est apportée par des petits fruits rouges comme la myrtille et le cassis accompagnée d'épices douces de muscade et de cumin, En bouche une belle texture ronde et des tanins fins
Domaine du clos de Beauregard, Pomerol, Bordeaux. Merlot, Cabernet sauvignon, cabernet franc Cette cuvée exprime de beaux arômes de fruits noirs (cassis, mûre et myrtille) ainsi que de subtiles notes boisées. En bouche, la même intensité de fruit se retrouve, avec une matière élégante et relativement puissante, ronde.
Vallée du Rhône, 2016, M.Chapoutier. Grenache Le vin a une robe rouge grenat profond et offre des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de notes minérales. En bouche, il est puissant et généreux, avec des tanins fermes et une belle acidité qui lui donne une bonne structure. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont bien équilibrées et se prolongent dans une finale longue et persistante. Il accompagne très bien les plats en sauce; La production de ce vin en agriculture biologique met en avant le respect de l'environnement et la recherche de la qualité des raisins.
Gerrouane, vin du Maroc, Meknes, 2022, domaine Zouina. Chardonnay, Sauvignon et Vermentino. Vin d'une grande élégance avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Bordeaux moelleux, 2021. Semillon, Muscadelle, Sauvignon. Vin aux notes d'abricot Bergeron et de miel.
IGP St Guilhem le Désert, Languedoc Roussillon, 2022, Les coteaux du Pic. Viognier blanc. Vin rond aux notes de fruits jaunes.
Pays d'oc IGP, 2022, Gérard Bertrand, Chardonnay Cette cuvée est dotée d’une belle robe pâle aux reflets légèrement dorés. Le nez développe des arômes de mangue, de fruits secs d’amande et de noisette ainsi que des notes d’agrumes de pamplemousse et fleur d’oranger. En bouche, l’élevage en barrique apporte des arômes de vanille, de cannelle, de beurre frais et d’épices. Sa finale est marquée par une belle minéralité et une bonne longueur.
Gerrouane, vin du Maroc, Meknes, 2022, domaine Zouina. Chardonnay, Sauvignon et Vermentino. Vin d'une grande élégance avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Louis Jadot, Bourgogne 2018, Chardonnay** Vin blanc, texture riche et élaborée, avec des arômes caractéristiques de l'appellation tels que des notes de beurre et de pain grillé; légère touche d'acidité en fin de bouche Arômes de fruits blancs et jaunes, de pierre concassée, d'épices et de noisette Se marie parfaitement avec les couscous et tajines
Vin du Maroc. Cinsault et Grenache. Vin gris épicé aux notes de fruits confits.
Guerrouane, vin du Maroc, Meknes, 2020, domaine Zouina. Caladoc, Marsalan, Mourvèdre. Vin gris minéral aux notes d'agrumes.
Vin du Maroc. Cinsault et Grenache. Vin gris épicé aux notes de fruits confits.
Guerrouane, vin du Maroc, Meknes, 2020, domaine Zouina. Caladoc, Marsalan, Mourvèdre. Vin gris minéral aux notes d'agrumes.
Cuvée Signature Brut, vin rosé pétillant aux bulle fines, arôme de framboise, grenade et violette
Champagne brut Pinot Noir (50-55%), de la rondeur du Meunier (15-20%) et de l’élégance du Chardonnay (28-33%) Frais et corsé, le brut Carte Jaune est structuré avec une forte acidité et une pointe de minéralité. Au nez, les arômes de pêches et de raisins secs reflètent les cépages, tandis que du vieillissement ressortent des notes de vanille et de brioche grillée.
Champagne frais et fruité, Terroirs du Sézannais, Vitryat et Vallée de la Marne, 24% Chardonnay, 28% Pinot Noir, 48% Meunier De légère notes iodées et de fruits secs accompagnent les arômes de fruits jaunes bien murs
Champagne aux notes de fleurs blanches et de fruits frais, belle longueur en bouche et effervescence active. 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir et 10% Pinot Meunier.
Champagne brut rosé
Exclusivement élaborée à partir de chardonnay, cépage signature de la Maison, la cuvée Ruinart Blanc de Blancs est un vin délicat entre fraîcheur et rondeur. Cet assemblage issu de différents crus de chardonnay soigneusement sélectionnés offre une expérience gustative fruitée aux notes d’agrumes. La fraîcheur aromatique dans son élégante simplicité.
Prix net TTC service compris
2020, Gérard Bertrand. Roussanne, Vermentino et Viognier. Vin aux aromes épicés, fruités d'abricot ainsi que des notes florales. Villa Soleilla rend hommage aux premiers vins oranges élaborés en Géorgie il y a 4500 ans à travers le même savoir-faire ancestral et en biodynamie.
Sauternes, Bordeaux, 1er Grand Cru Classé, 2019. Vin d'une grande richesse aromatique, zeste de mandarine et orange confite réhaussés d'une touche de badiane qui souligne la fraîcheur aromatique de ce vin.
Grand Cru de Bourgogne, 2014, Louis Jadot. Vin rare d'une grande précision ou la complexité aromatique nous laisse sans voix.
Hermitage, Côte du Rhône, 2014, Chapoutier. Vin en biodynamie, intense et pur, qui dévoile un bouquet ensorcelant de pêches caramélisées. Merveilleuse persistance finale, fraîcheur et fruité optimal qui laisse coït.
Languedoc Cabrières, 2019, Gérard Bertrand. Elu Meilleur Vin Rosé du Monde. Clos du Temple est un rosé hors du commun. L’assemblage unique de 4 cépages rouges (Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Mourvèdre) et un cépage blanc (Viognier) confère à ce rosé sa singularité. Clos du Temple est une alchimie entre un terroir d'exception, un savoir faire inégalé et un flacon aux courbes symboliques.
Haut Médoc, Bordeaux, 2015. Vin issu d'un terroir d'exception dont l'encépagement est composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot.
Margaux, Bordeaux, 2015. Ce vin révèle sur ce millésime une suavité, des tanins velours mais structurés, un vin plaisir et gourmand.
Vin australien du Nord Est de Melbounre, 2015, Chapoutier. Syrah.
Côte-Rôtie, vallée du Rhône, 2015, M.Chapoutier. Quatuor séduit par ses arômes à la fois floraux, fruités et épicés. Au palais, le vin est incroyable, dynamique et frais.
Corbières Boutenac, 2019, Gérard Bertrand. Syrah et Carignan. Vin rouge fruité aux notes de cerises, épicé et très équilibré.
La Clape, Languedoc Roussillon, 2018, Gérard Bertrand. Le caractère exceptionnel de cette cuvée provient du fait que la parcelle est posée sur les deux terroirs qui composent ce vignoble (calcaire et marnes).
Margaux, Bordeaux, 2012, Grand Cru Classé. Vin souple et tannique avec une belle densité.
Pessac Leognan, Bordeaux, 2010. Vin délicieux en bouche, suave et aromatique avec beaucoup de gout. Tannicité un brin présente en finale.
Saint Joseph, vallée du Rhône, 2015, M.Chapoutier. Vin de terroir authentique grâce à cette parcelle en biodynamie.
Pauillac, Bordeaux, 2011, Grand Cru Classé. Enveuloppé d'une somptueuse robe noire aux très fraiches nuances violines, le 2011 développe un bouquet racé et complexe. Un grand vin classique.
Minervois La Livinière, 2015, Gérard Bertrand. Vin en biodynamie. "Ora symbolise le lien entre l'alpha et l'oméga, l'infiniment grand et l'infiniment petit, le microcosme et le macrocosme" G.B
Grand Cru classé Saint Estèphe, 2008. Des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Ce vin a une certaine complexité avec de la puissance, expression de son terroir, sans manquer d'élégance.
Tapas marocaines à base de légumes frais
Ecrasé d'olives marocaines au citron confit
Poivrons poêlés aux épices marocaines
Caviar d'aubergines aux épices marocaines
Ecrasé de pois chiches, ail, citron, tahina, huile de sésame et épices
AllergenenlijstBoulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée
AllergenenlijstFeuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle et sucre glace
AllergenenlijstTous nos tajines sont servis avec semoule fine
Pièce de poulet frais aux olives et citron confit accompagné de semoule fine
AllergenenlijstBoulettes de bœuf haché frais aux épices marocaines, œuf, tomate, accompagné de semoule fine
AllergenenlijstMerguez d'agneau fraiche (ALBV), sauce tomate aux épices ,poêlée de poivrons aux épices marocaines, œuf, accompagné de semoule fine
AllergenenlijstPoisson du jour, carottes, raisins et citron confit et accompagné de semoule fine
AllergenenlijstPièce de bœuf frais aux pruneaux et figues, amandes grillées, accompagné de semoule fine
AllergenenlijstGigot d'agneau désossé aux pruneaux caramélisés accompagnée de semoule fine
AllergenenlijstNos couscous sont servis avec une semoule fine de blé dur beurrée et travaillée trois fois à la main accompagnée de son harissa maison
Légumes et falafels
AllergenenlijstPièce de poulet
AllergenenlijstBoulettes de bœuf haché aux épices
AllergenenlijstMerguez à base d'agneau
AllergenenlijstGigot d'agneau désossé
Allergenenlijstpoulet, agneau, kefta
AllergenenlijstNos sandwichs sont servis avec frites au paprika et sauce blanche
Thé à la menthe - Poulet mariné façon kebab, roulé dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frite et sauce blanche
AllergenenlijstThé à la menthe - boulettes de bœuf aux épices grillées, roulées dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frite et sauce blanche
AllergenenlijstCrêpe mille trous (2 pièces) au miel et aux amandes
AllergenenlijstPain maison à la farine de semoule et farine de blé dur
AllergenenlijstPrix net TTC service compris