gin, feuilles de basilics du jardin, jus de citron frais et trait de sucre de canne
Jack Daniel's N°7, liqueur de framboise, sirop de pêche, jus de citron, eau pétillante framboise
Rhum Savannah métis, concentré de gingembre ananas fruit de la passion et curcuma, jus de citron frais et eau gazeuse
Cachaça Ypioca, orgeat, fleur d'oranger, eau pétillante à l'orange et jus de citron frais
Vodka, jus de citron, sirop sucre de canne et la French Ginger Beer
Aperol, prosecco, eau gazeuse
Campari, prosecco, eau gazeuse
Liqueur de fleur de sureau, jus de citron, prosecco, eau gazeuse
Martini rosso, campari, gin
Infusion traditionnel de thé vert et de menthe du jardin
jus de citron pressé, sucre de canne, eau
Menthe du jardin et Fleur d'Oranger
Thé glacé à la menthe du jardin, jus d'ananas frais, sirop melon
jus de citron, sucre roux, feuilles de menthe fraiches, eau gazeuse (purée de fruit au choix, fruit rouges, ananas, poire, grenade ou passion, = 1 euros de plus)
Citron pilé, eau plate, glace pilé
Boisson pétillante à l'orange
Limonade à base d'orange, pamplemousse, citron et mandarine
sirop Monin au choix (amaretto, ananas, anis, banane, cerise, café, crème brûlée, curaçao, falernum, fraise, grenadine, goyave, hibiscus, jasmin, kiwi, lavande, litchi, mangue, melon, menthe, nougat, orgeat, pêche, pistache, rose, vanille)
Jus d'Ananas, Lait de Coco
Rhum Savanna métiss, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Savanna Métiss, fleur d'oranger, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Savanna Métis, jus de citron, purée de fruit Ponthier (au choix : (fruits rouge, ananas et passion) sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Gin aux arômes de coriandre baie de genièvre et plus de 100 herbes aromatiques, limonade de votre choix
café brésilien, torréfacteur ETC Réunion
avec ou sans fleur d'oranger
Bière légère aux notes d'épices et d'orange. Bière brassée à la Réunion par "Brasserie Zourite" de l'Etang-salé
bière blonde 5%
Bière aromatisée a la tequila
Apéritif anisé
Fiero
Bianca, Rosso
Amer à base d'infusion d'herbes et de fruits
Rhum agricole local délicatement relevé d'un zeste d'agrume et une pointe de badiane
Rhum local aux notes de menthe, vanille et banane, vieilli dans un fût de cognac
Rhum local vieilli 5 ans, aux notes de mangue, ananas, vanille et amandes
Rhum vieilli pendant 8 ans en fût de chêne blanc puis en fût de Sherry, République Dominicaine
Assemblage de rhums vieillis au moins 10ans en fût de chêne blanc, Porto Rico
Assemblage de rhums lentement filtrés, vieillis en fût de chêne puis en fût de sherry, Porto Rico
Des fragrances douces et sucrées de caramel, de vanille et de cacao. Le parfum se complète par des notes de Xérès, de noix du Brésil torréfiées et de noisettes grillées. Le tout est équilibré par des senteurs de caramel, de banane et d'ananas séché. Complexe, généreux et corsé. La dégustation commence par une profonde saveur d'abricot, structurée par le chêne et les notes de muscade, de cuir et de tabac. Le café et la vanille viennent équilibrer la touche épicée de cannelle et de gingembre.
Johnnie walker Coca 33cl +2€
Tennessee Whiskey
Tennessee Whiskey
Scotch whisky, 12 ans
Ce whiskey tire sa subtilité et sa complexité de son assemblage unique de seigle, de maÏs et de malt d'orge. Ce qui lui confère un caractère vif et épicé
Scotch Whisky, Highland single malt, 12 ans
liqueur de 56 plantes
menthe poivrée
Liqueur italienne au citron.
Liqueur triple sec élaboré à partir d'écorces d'oranges douces et amères
fine de Champagne VSOP
rhum arrangé a base de passion, vanille, mandarine, et de mangue
Liqueur irlandaise a base de Whiskey et de crème fraiche
Liqueur irlandaise a base de Whiskey et de crème fraiche
Liqueur d'amande d'Italie
Prix net TTC service compris
Beaujolais, 100% pinot noir, 2022, Cuvée de Georges Duboeuf Nez rubis profond, cerise et framboise. Bouche très élégante avec des tanins souples.
Cuvée de Georges Duboeuf 2022
Beaujolais, 2022, Georges Duboeuf, 100% Gamay Arôme délicats de petits fruits rouges acidulés, une cuvée tendre, fluide, pleine de fraicheur
Vignerons Catalan, Pays d'Oc 2019, 70% Grenache, 30% Merlot Le nez fin et gourmand offre des notes de petits fruits noirs et d’épices douces. Rond et plein à l’attaque, la bouche présente un beau volume, du gras et des tanins délicats pour une finale agréablement fruitée.
Domaine de Valmeyranne 2021
Château Citran, Bordeaux Haut-Medoc 2014, Merlot, Cabernet Sauvignon, cabernet Franc
Saint-Estèphe 2012
Domaine de Cigalus 2019 Gérard Bertrand, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache Carignan, Caladoc La cuvée Cigalus dévoile une bouche opulente et luxuriante. Les notes de fruits noirs réapparaissent avec une trame empyreumatique complexe qui conduisent à des arômes mentholés. Son attaque est franche, grasse et onctueuse. Ses tanins sont présents, fondus et enrobés.
Domaine du clos de Beauregard, Pomerol, Bordeaux. Merlot, Cabernet sauvignon, cabernet franc Cette cuvée exprime de beaux arômes de fruits noirs (cassis, mûre et myrtille) ainsi que de subtiles notes boisées. En bouche, la même intensité de fruit se retrouve, avec une matière élégante et relativement puissante, ronde.
Château La Grave Figeac 2020 Saint-Émilion Grand Cru
Domaines DELON, Château de Nénin, Bordeaux, Libournais, Pomerol, 2013 Cabernet Franc
Bordeaux moelleux, 2021. Semillon, Muscadelle, Sauvignon. Vin aux notes d'abricot Bergeron et de miel.
les abymes
Cuvée de Georges DUBOEUF, Chardonnay 2022
Tarriquet classique 2023, vin de Gascogne
Domaine des Quatre Saisons 2022
Domaine Haussmann, 2023, Bordeaux, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
vin de France 2023
Champagne frais et léger. 80% Chardonnay, 10% Pinot Meunier et 10% Pinot Noir.
Coupe de Procesecco Mionetto doc treviso brut, incarne la fraicheur, les notes fruités et la gourmandise, le véritable style italien
Champagne frais et fruité, Terroirs du Sézannais, Vitryat et Vallée de la Marne. De légère notes iodées et de fruits secs accompagnent les arômes de fruits jaunes bien murs
Champagne frais et léger. 80% Chardonnay, 10% Pinot Meunier et 10% Pinot Noir.
Prix net TTC service compris
2020, Gérard Bertrand. Roussanne, Vermentino et Viognier. Vin aux aromes épicés, fruités d'abricot ainsi que des notes florales. Villa Soleilla rend hommage aux premiers vins oranges élaborés en Géorgie il y a 4500 ans à travers le même savoir-faire ancestral et en biodynamie.
Sauternes, Bordeaux, 1er Grand Cru Classé, 2019. Vin d'une grande richesse aromatique, zeste de mandarine et orange confite réhaussés d'une touche de badiane qui souligne la fraîcheur aromatique de ce vin.
Grand Cru de Bourgogne, 2014, Louis Jadot. Vin rare d'une grande précision ou la complexité aromatique nous laisse sans voix.
Hermitage, Côte du Rhône, 2014, Chapoutier. Vin en biodynamie, intense et pur, qui dévoile un bouquet ensorcelant de pêches caramélisées. Merveilleuse persistance finale, fraîcheur et fruité optimal qui laisse coït.
Languedoc Cabrières, 2019, Gérard Bertrand. Elu Meilleur Vin Rosé du Monde. Clos du Temple est un rosé hors du commun. L’assemblage unique de 4 cépages rouges (Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Mourvèdre) et un cépage blanc (Viognier) confère à ce rosé sa singularité. Clos du Temple est une alchimie entre un terroir d'exception, un savoir faire inégalé et un flacon aux courbes symboliques.
Château Minuty 2023
Haut Médoc, Bordeaux, 2015. Vin issu d'un terroir d'exception dont l'encépagement est composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot.
Margaux, Bordeaux, 2015. Ce vin révèle sur ce millésime une suavité, des tanins velours mais structurés, un vin plaisir et gourmand.
Vin australien du Nord Est de Melbounre, 2015, Chapoutier. Syrah.
Corbières Boutenac, 2019, Gérard Bertrand. Syrah et Carignan. Vin rouge fruité aux notes de cerises, épicé et très équilibré.
Saint-Estèphe 2013
Châteauneuf du Pape 2015
Saint Emillion
La Clape, Languedoc Roussillon, 2018, Gérard Bertrand. Le caractère exceptionnel de cette cuvée provient du fait que la parcelle est posée sur les deux terroirs qui composent ce vignoble (calcaire et marnes).
Margaux, Bordeaux, 2012, Grand Cru Classé. Vin souple et tannique avec une belle densité.
Château de Pommard 2015 Monopole
2017 Corton Grand Cru Cuvée Charlotte Dumay
Margaux 2021
Pessac Leognan, Bordeaux, 2010. Vin délicieux en bouche, suave et aromatique avec beaucoup de gout. Tannicité un brin présente en finale.
Saint Joseph, vallée du Rhône, 2015, M.Chapoutier. Vin de terroir authentique grâce à cette parcelle en biodynamie.
Pauillac, Bordeaux, 2011, Grand Cru Classé. Enveuloppé d'une somptueuse robe noire aux très fraiches nuances violines, le 2011 développe un bouquet racé et complexe. Un grand vin classique.
Minervois La Livinière, 2015, Gérard Bertrand. Vin en biodynamie. "Ora symbolise le lien entre l'alpha et l'oméga, l'infiniment grand et l'infiniment petit, le microcosme et le macrocosme" G.B
Grand Cru classé Saint Estèphe, 2008. Des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Ce vin a une certaine complexité avec de la puissance, expression de son terroir, sans manquer d'élégance.