Rhum VSOP, liqueur de fleur de sureau, sirop de figue, jus de clémentine préssé, Ginger beer
Jack Daniel's N°7, liqueur de piment d'Espelette, sirop d'amaretto, jus de citron, Schweppes Ginger beer
Vodka Kettel One, jus de citron, sirop sucre de canne et la French Ginger Beer
Rhum Charrette VSOP, Malibu, lait de coco, jus d'ananas, sirop de caramel
Jack Daniel Honey, jus de citron, Liqueur de poire, sirop de jasmin
Malibu, liqueur de curaçao, jus de citron et purée d'ananas et la french agrume
Cocktail pétillant à base de vin aux arômes de fruits naturels (framboise et groseille) 5.5%
Campari, prosecco, eau gazeuse
Aperol, prosecco, eau gazeuse
Limoncello, prosecco, eau gazeuse
Liqueur de fleur de sureau, jus de citron, prosecco, eau gazeuse
San Pellegrino
jus d'ananas frais, note de fleur blanche, sirop de lavande et french agrumes
Martini vibrante (sans alcool) , sirop de jasmin et de rose, la french agrume
Infusion traditionnel de thé vert et de menthe du jardin
Menthe du jardin et Fleur d'Oranger
Mélange de plantes berbère du Maroc; cumin poilu, anis, verveine, camomille, menthe
jus de citron, sucre roux, feuilles de menthe fraiches, eau gazeuse (purée de fruit au choix, fruit rouges, ananas, poire, grenade ou passion, = 1 euros de plus)
Thé glacé à la menthe du jardin, jus d'ananas, sirop agrume maison
jus de citron pressé, sucre de canne, eau
Citron pilé, eau plate, glace pilé
Limonade San Pellegrino
sirop Monin au choix (amaretto, ananas, banane, caramel beurre salé, figue, falernum, goyave, hibiscus, jasmin, citronnelle, litchi, nougat, noisette, melon, pamplemousse, pistache, orgeat, orange, vanille, lavande, violette)
Limonade à base d'orange, pamplemousse, citron et mandarine
Rhum Savanna métiss, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Savanna Métiss, fleur d'oranger, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Savanna Métis, jus de citron, purée de fruit Ponthier (au choix : (fruits rouge, ananas, pêche, mangue et passion) sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Rhum Savanna métiss, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, champagne Yveline Prat
Gin à la vapeur de 10 plantes précieuses, limonade de votre choix
avec ou sans fleur d'oranger
Bière blonde belge d'Abbaye
Bière carmin belge d'Abbaye aux fruits rouges
Bière aromatisée a la tequila
Bière blonde aux saveur de fruits rouges , de malt, d'épices et de levure
Apéritif anisé
Fiero
Volubilia, vin marocain Guerouanne avec glace
Bianca, Rosso
Martini rosso, campari, gin
Amer à base d'infusion d'herbes et de fruits
original ou orange
Tequila blanche made in mexico
Rhum blanc local aux notes de bananes, de fruit exotique et d'amandes
Rhum agricole local délicatement relevé d'un zeste d'agrume et une pointe de badiane
Rhum local aux notes de menthe, vanille et banane, vieilli dans un fût de cognac
Rhum local vieilli 5 ans, aux notes de mangue, ananas, vanille et amandes
Rhum du Venezuela, 12 ans, arômes de caramel et de vanille
Rhum vieilli pendant 8 ans en fût de chêne blanc puis en fût de Sherry, République Dominicaine
Assemblage de rhums vieillis au moins 10ans en fût de chêne blanc, Porto Rico
Assemblage de rhums lentement filtrés, vieillis en fût de chêne puis en fût de sherry, Porto Rico
XO Insolent, Rhum Colombien hors d'âge vieilli en fût de Xérès, méthode Solera
XO Perpetual, Rhum Colombien hors d'âge, vieilli en fût de Xérès Bourbon et Porto, méthode Solera
Le rhum philippin Don Papa Baroko est distillé à partir d’une mélasse produite localement, sur l’île de Negros. Vieilli plusieurs années en fûts de chêne américain. Le nez est très doux orangé et vanillé, La finale est très douce, entre la fraise, la banane et l’orange sous forme de confiseries.
Le Don Papa Masskara est un mélange du rhum Don Papa vieilli en fût de chêne américain avec une infusion spécialement distillée de Calamansi et le piment sauvage Siling Labuyo, pour apporter une douce chaleur de réchauffement et de picotement Riche, onctueux et doux, aux notes de miel sauvage noir et de chocolat au lait, infusé à l’huile d’orange. Un rhum brillant, vibrant et fruité, avec des nuances de vanille douce, de sucre grillé et de zeste de citron vert frais
Des fragrances douces et sucrées de caramel, de vanille et de cacao. Le parfum se complète par des notes de Xérès, de noix du Brésil torréfiées et de noisettes grillées. Le tout est équilibré par des senteurs de caramel, de banane et d'ananas séché. Complexe, généreux et corsé. La dégustation commence par une profonde saveur d'abricot, structurée par le chêne et les notes de muscade, de cuir et de tabac. Le café et la vanille viennent équilibrer la touche épicée de cannelle et de gingembre.
Johnnie walker Coca 33cl +2€
Tennessee Whiskey
Johnnie walker Coca 33cl +2€
Tennessee Whiskey
Blended Scotch Whisky, 12 ans
Scotch whisky, 12 ans
Scotch Whisky, Highland single malt, 12 ans
liqueur de 56 plantes
menthe poivrée
Liqueur italienne au citron.
Liqueur triple sec élaboré à partir d'écorces d'oranges douces et amères
rhum arrangé a base de passion, vanille, mandarine, et de mangue
La Grappa est une eau-de-vie italienne de marc de raisin, c'est à dire un alcool distillé à base des peaux de raisins
Liqueur irlandaise a base de Whiskey et de crème fraiche
Prix net TTC service compris
Tapas marocaines à base de légumes frais, à vous de faire votre assortiment !
Ecrasé d'olives marocaines au citron confit
Lista de alérgenosCaviar d'aubergines aux épices marocaines
Lista de alérgenosPoêlée de poivrons aux épices marocaines
Lista de alérgenosEcrasé de pois chiches, citron, tahina, huile de sésame et épices
Lista de alérgenosBoulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée
Lista de alérgenosBrick à la kefta et fromage (3pièces)
Lista de alérgenosEpinard aux épices marocaines
Brick maison aux pommes de terre charmoula et petits légumes
Brick aux épinards et saumon frais fumé aux épices marocaines
Lista de alérgenosFeuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle et sucre glace (15 minutes de cuisson)
Lista de alérgenosFeuilleté traditionnel, émietté de canard, amandes, cannelle et sucre glace (15 minutes de cuisson)
Lista de alérgenosFeuilleté traditionnel, émietté de caille des avirons, amandes, cannelle et sucre glace
Lista de alérgenosEcrasé de pois chiche, tahina, betterave fraiche, huile d'olive
Lista de alérgenosNos tajines sont accompagnés de pain marocain maison, semoule fine et harissa maison Toutes nos viandes sont fraiches et halal Nos grillades sont cuites au feu de bois tous les jours
Pièce de poulet frais marinée aux épices marocaines, olives vertes, citron confit accompagné de semoule fine
Lista de alérgenosBoulettes de bœuf Angus Sashi (ALBV), sauce tomate aux épices, œuf, accompagné de semoule fine (10 mins de cuisson)
Lista de alérgenosMerguez d'agneau, sauce tomate aux épices, poêlée de poivrons aux épices marocaines, œuf, accompagné de semoule fine (10mins de cuisson)
Lista de alérgenosMagret de canard Rougier saisi, pruneaux caramélisés accompagné de semoule
Lista de alérgenosPièce d'agneau cuisson longue, pruneaux ,figue fraiche et amandes effilées, accompagné de semoule fine
Lista de alérgenosNos couscous sont servis avec une semoule fine de blé dur beurrée et travaillée trois fois à la main accompagnée de son bouillon de légumes et harissa maison Toutes nos viandes sont fraiches et halal Nos grillades sont cuites au feu de bois tous les jours
Légumes de saison, falafels, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Lista de alérgenosPoule fermière noire Label rouge, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Lista de alérgenosBoulettes de bœuf haché aux épices marocaines, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Lista de alérgenosMerguez d'agneau, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Lista de alérgenosMerguez de poulet fraiche accompagné de légumes de saison, confit d'oignon aux raisins sec et à la cannelle, semoule, servi avec son bouillon
Pièce d'agneau frais, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Lista de alérgenospièce de d'agneau et de poulet, merguez 100% agneau "ALBV", merguez de volaille "EDG" , boulette de kefta "Black Angus", accompagné de légumes de saison, confit d'oignon aux raisins sec et à la cannelle, semoule, servi avec son bouillon
Lista de alérgenosBoulettes de pois chiches aux épices accompagnement frites salade
Lista de alérgenosBoulettes de bœuf haché aux épices accompagnement frites salade
Lista de alérgenosMerguez d'agneau accompagnement frites salade
Lista de alérgenosTous nos sandwich sont accompagnés de frite maison au paprika et cumin, salade et sauce blanche relevée
Poulet mariné façon kebab, roulé dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frites et sauce blanche, accompagné de salade
Lista de alérgenosViande hachée aux épices marocaines, roulées dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frites et sauce blanche, accompagné de salade
Lista de alérgenosCrêpe mille trous traditionnelle (2pièces) au miel et aux amandes
Lista de alérgenosCrêpe mille trous traditionnelle miel et aux amandes x 1, nutella x 1
Lista de alérgenosTraditionnel coulant au chocolat fait maison (10mins de cuisson)
Lista de alérgenosLe menu enfant comprend un sirop, un plat au choix et une crêpe traditionnelle au chocolat. Disponible jusqu'à l'âge de 12 ans
Petit couscous poulet, merguez ou kefta
Lista de alérgenosUne viande au choix (poulet, merguez ou kefta) accompagné d'un féculent au choix (frites ou semoule)
Lista de alérgenosdu lundi au vendredi
Prix net TTC service compris
Cuvée de Georges Duboeuf 2022
Pays d'Oc, 2022. Vin d'une belle longueur aux notes de mures sauvages.
Beaujolais, 2022, Georges Duboeuf, 100% Gamay Arôme délicats de petits fruits rouges acidulés, une cuvée tendre, fluide, pleine de fraicheur
Beaujolais, 100% pinot noir, 2022, Cuvée de Georges Duboeuf Nez rubis profond, cerise et framboise. Bouche très élégante avec des tanins souples.
Brouilly, Beaujolais 2021, cuvée Georges Du Boeuf, 100% Gamay Notes florale, note de petites fruits rouge, vin léger
Vignerons Catalan, Pays d'Oc 2019, 70% Grenache, 30% Merlot Le nez fin et gourmand offre des notes de petits fruits noirs et d’épices douces. Rond et plein à l’attaque, la bouche présente un beau volume, du gras et des tanins délicats pour une finale agréablement fruitée.
Famille Paillet Fellet, Bordeaux, 2020, Cabernet Sauvignon et Merlot
Domaine de Malavielle, Pic Saint Loup, 2023, Languedoc Roussillon, Syrah, Grenache Robe grenat aux reflets prunes, tanins élégants et une finale souple
Pic Saint Loup, Languedoc Roussillon, 2021, Les Déesses Muettes, Syrah Grenache, Mourvèdre. Vin puissant dune belle longueur aux notes de fruits noirs.
Domaine de Cigalus 2019 Gérard Bertrand, Cabernet Sauvignon Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache Carignan, Caladoc La cuvée Cigalus dévoile une bouche opulente et luxuriante. Les notes de fruits noirs réapparaissent avec une trame empyreumatique complexe qui conduisent à des arômes mentholés. Son attaque est franche, grasse et onctueuse. Ses tanins sont présents, fondus et enrobés.
Bordeaux moelleux, 2021. Semillon, Muscadelle, Sauvignon. Vin aux notes d'abricot Bergeron et de miel.
Cuvée de Georges DUBOEUF, Chardonnay 2022
Les vignerons Catalans, Pays d'Oc IGP, 2023, 60%Chardonnay 40%Viognier La robe très brillant, légers reflets dorés. Le nez plein de finesse et d’élégance offre des notes de fleurs blanches, fruitées et légèrement minérales. En bouche, l’attaque douce et enrobée débouche sur un palais agréable et bien équilibré.
Lista de alérgenosDomaine des Moreaux - Francis Jourdain, cuvée Primevère, 2022, Vallée de la Loire, Sauvignon Vin frais et fruité
Domaine Massé, 2023 , AOP, Bourgogne, Chardonnay
Haussman, Atlantique rosé IGP, 2023, Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Bordeaux
Pays d'Oc, 2022, vignoble des 3 Châteaux. Grenache et Cinsault. Vin vif aux notes de framboises et d'agrumes.
Cuvée Signature Brut, vin rosé pétillant aux bulle fines, arôme de framboise, grenade et violette
Domaine de Colmar Maison C. Oberlin, 1895, Chardonnay Notes fraîches acidulées de pamplemousse rose et de fleur blanche, En bouche, le croquant de l'agrume laisse place à des arômes épicés pour une finale tout en longueur.
Champagne frais et léger. 80% Chardonnay, 10% Pinot Meunier et 10% Pinot Noir.
Coupe de Procesecco Mionetto doc treviso brut, incarne la fraicheur, les notes fruités et la gourmandise, le véritable style italien
Prix net TTC service compris
2020, Gérard Bertrand. Roussanne, Vermentino et Viognier. Vin aux aromes épicés, fruités d'abricot ainsi que des notes florales. Villa Soleilla rend hommage aux premiers vins oranges élaborés en Géorgie il y a 4500 ans à travers le même savoir-faire ancestral et en biodynamie.
Sauternes, Bordeaux, 1er Grand Cru Classé, 2019. Vin d'une grande richesse aromatique, zeste de mandarine et orange confite réhaussés d'une touche de badiane qui souligne la fraîcheur aromatique de ce vin.
Grand Cru de Bourgogne, 2014, Louis Jadot. Vin rare d'une grande précision ou la complexité aromatique nous laisse sans voix.
Hermitage, Côte du Rhône, 2014, Chapoutier. Vin en biodynamie, intense et pur, qui dévoile un bouquet ensorcelant de pêches caramélisées. Merveilleuse persistance finale, fraîcheur et fruité optimal qui laisse coït.
Languedoc Cabrières, 2019, Gérard Bertrand. Elu Meilleur Vin Rosé du Monde. Clos du Temple est un rosé hors du commun. L’assemblage unique de 4 cépages rouges (Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Mourvèdre) et un cépage blanc (Viognier) confère à ce rosé sa singularité. Clos du Temple est une alchimie entre un terroir d'exception, un savoir faire inégalé et un flacon aux courbes symboliques.
Haut Médoc, Bordeaux, 2015. Vin issu d'un terroir d'exception dont l'encépagement est composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot.
Margaux, Bordeaux, 2015. Ce vin révèle sur ce millésime une suavité, des tanins velours mais structurés, un vin plaisir et gourmand.
Vin australien du Nord Est de Melbounre, 2015, Chapoutier. Syrah.
Corbières Boutenac, 2019, Gérard Bertrand. Syrah et Carignan. Vin rouge fruité aux notes de cerises, épicé et très équilibré.
La Clape, Languedoc Roussillon, 2018, Gérard Bertrand. Le caractère exceptionnel de cette cuvée provient du fait que la parcelle est posée sur les deux terroirs qui composent ce vignoble (calcaire et marnes).
Margaux, Bordeaux, 2012, Grand Cru Classé. Vin souple et tannique avec une belle densité.
Pessac Leognan, Bordeaux, 2010. Vin délicieux en bouche, suave et aromatique avec beaucoup de gout. Tannicité un brin présente en finale.
Saint Joseph, vallée du Rhône, 2015, M.Chapoutier. Vin de terroir authentique grâce à cette parcelle en biodynamie.
Pauillac, Bordeaux, 2011, Grand Cru Classé. Enveuloppé d'une somptueuse robe noire aux très fraiches nuances violines, le 2011 développe un bouquet racé et complexe. Un grand vin classique.
Minervois La Livinière, 2015, Gérard Bertrand. Vin en biodynamie. "Ora symbolise le lien entre l'alpha et l'oméga, l'infiniment grand et l'infiniment petit, le microcosme et le macrocosme" G.B
Grand Cru classé Saint Estèphe, 2008. Des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Ce vin a une certaine complexité avec de la puissance, expression de son terroir, sans manquer d'élégance.
Tapas marocaines à base de légumes frais
Ecrasé d'olives marocaines au citron confit
Poivrons poêlés aux épices marocaines
Caviar d'aubergines aux épices marocaines
Ecrasé de pois chiches, ail, citron, tahina, huile de sésame et épices
Lista de alérgenosBoulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée
Lista de alérgenosFeuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle et sucre glace
Lista de alérgenosFeuilleté traditionnel, émietté de canard, amandes, cannelle et sucre glace
Lista de alérgenosFeuilleté traditionnel, émietté de caille des avirons, amandes, cannelle et sucre glace
Lista de alérgenosTous nos tajines sont servis avec semoule fine
Pièce de poulet frais aux olives et citron confit accompagné de semoule fine
Lista de alérgenosBoulettes de bœuf haché frais aux épices marocaines, œuf, tomate, accompagné de semoule fine
Lista de alérgenosMerguez d'agneau fraiche (ALBV), sauce tomate aux épices ,poêlée de poivrons aux épices marocaines, œuf, accompagné de semoule fine
Lista de alérgenosPoisson du jour, carottes, raisins et citron confit et accompagné de semoule fine
Lista de alérgenosGigot d'agneau désossé aux pruneaux caramélisés accompagnée de semoule fine
Lista de alérgenosNos couscous sont servis avec une semoule fine de blé dur beurrée et travaillée trois fois à la main accompagnée de son harissa maison
Légumes et falafels
Lista de alérgenosPièce de poulet
Lista de alérgenosBoulettes de bœuf haché aux épices
Lista de alérgenosMerguez à base d'agneau
Lista de alérgenosGigot d'agneau désossé
Lista de alérgenospoulet, agneau, kefta, merguez
Lista de alérgenosNos sandwichs sont servis avec frites au paprika et sauce blanche
Poulet mariné façon kebab, roulé dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frite et sauce blanche
Lista de alérgenosBoulettes de bœuf aux épices grillées, roulées dans une galette feuilletée traditionnelle, oignons aux épices, chou, fromage, frite et sauce blanche
Lista de alérgenosCrêpe mille trous (2 pièces) au miel et aux amandes
Lista de alérgenosPain maison à la farine de semoule et farine de blé dur
Lista de alérgenosConfit d'oignons aux raisins et à la cannelle
Merguez fraiche d'agneau (ALBV) x2pièces
Boulette de bœuf fraiche aux épices marocaines 2 pièces
Légumes de saison du couscous
Prix net TTC service compris