Tapenade maison

écrasé d'olives marocaines au citron confit

Carotte charmoula

rondelles de carottes aux épices marocaines

Chakchouka

poêlée de poivrons, oignons, tomates aux épices marocaines

Houmous maison

écrasé de pois chiches, citron, huile de sésame

Zaalouk

caviar d'aubergines aux épices marocaines

Falafel

boulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée

Foie de volaille

foie de volaille sauté aux épices marocaines

Pommes de terre charmoula

Pommes de terre aux épices marocaines

Briouat du jour

pomme de terre à la charmoula, fromage

Pastilla au poulet

feuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle et sucre glace (15 minutes de cuisson)

Tajine de poulet aux olives et citron confit

Cuisse de poulet frais mariné aux épices marocaines, olives vertes et citron confit, accompagné de semoule

Tajine de légine

Joues de légine aux carottes et raisins secs, accompagné d'un bol de semoule

Tajine d'agneau

Agneau frais d'Irlande, sauce aux figues du Maroc, accompagné de semoule

Légumes et falafels

légumes de saison, falafels, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon

Poulet

Cuisse de poulet, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon

Merguez

Merguez fraîches d'agneau, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon

Agneau

Gigot d'agneau désossé, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon

Royal

Cuisse de poulet frais, gigot d'agneau désossé, Merguez fraîches, côte de bœuf, accompagné de légumes de saison, confit d'oignon aux raisins sec et à la cannelle, semoule, servi avec son bouillon

Pâtisseries Orientales

à la pièce

Beghrir

crêpe mille trous à la vanille de Bourbon, miel et amandes

Thé gourmand

Thé à la menthe (ou café), crêpe mille trous, pâtisserie orientale, macaron et glace artisanale de la maison Gac

Fondant pomme cannelle

fondant Breton et pomme caramélisée à la cannelle

Millefeuille

millefeuille à la crème de lait à la fleur d'oranger

Glace artisanale chocolat

crème glacée au chocolat et à la menthe. Création de Maison Gac.

Glace artisanale Little Marrakech

crème glacée, infusion de thé traditionnel berbère, menthe poivrée, menthe et cannelle. Création de Maison Gac.

Glace artisanale Corne de Gazelle

Glace parfum corne de gazelle et fleur d'oranger. Création Maison Gac.

Glace artisanale Miel

crème glacée au miel, amandes et vanille. Création de Maison Gac.

Sorbet artisanal Ispahan

sorbet à la framboise, rose et litchis. Création de Maison Gac.

Garden Marroco

Rhum Bacardi 4ans, jus de citron, sirop de miel maison, eau de rose, feuilles de menthe fraîches, Perrier

Marhba

Vodka Grey Goose, liqueur de pêche, jus de citron frais, sirop de basilic maison, tonic

Oriental Tonic

Gin Bombay, jus d'agrume, sirop de basilic et coriandre maison, Indian Tonic

El Chaoui

Tequila Patron, liqueur de mûre, liqueur de datte, jus de citron et Schwepps ginger ale

L'Oued

Cachaça Leblon, sirop maison à la cannelle gingembre et agrumes, citron vert et morceaux de citron jaune

Moscow Mule orange

Vodka Grey Goose à l'orange, sirop de canne, jus de citron et Schweppes Ginger Beer

Medina Sunrise

Gin Bombay sunset, liqueur Saint Germain (fleur de sureau), jus de citron, sirop d'ylang ylang du jardin, Schweppes pink pepper

Santa Raba

Rhum Santa Teresa linaje , Rhum Bacardi 8ans, Liqueur d'orange triple sec, jus de citron, sirop maison épicé

Cocktail de fruits frais du jour

Virgin Mojito

jus de citron, sucre roux, feuilles de menthe fraiches, soda

Thé glacé maison

Thé glacé maison à la menthe du jardin

Citronade

jus de citron pressé, sucre de canne, eau

Ti Kawa

Café frappé avec sirop

Citron Pressé

Sirop

fleur de sureau, fraise, abricot, grenade, Cranberry, yuzu(citron), mandarine, pamplemousse rose

Schweppes

hibiscus, tonic, ginger ale, ginger beer and chili et pink pepper

Coca Cola

Atay ananas et menthe

Thé glacé à la menthe du jardin, jus d'ananas, sirop maison d'agrumes cannelle et gingembre

Little Marrakech

jus d'ananas frais, fleur d'oranger, sirop de pamplemousse rosé, Schweppes hibiscus

Nolo Vibrante

Martini Nolo vibrante sans alcool aux parfums d'agrumes accompagné de Schweppes Tonic

Nolo Floreal

Martini Nolo Floreal aux parfums de fleurs, accompagné de Swheppes Tonic

San Benedetto

eau plate

San Benedetto

eau pétillante

Café

Blend de café arabica et robusta provenant d'Inde et du Rwanda, torréfacteur réunionnais 1715

Thé à la menthe du jardin

avec ou sans fleur d'oranger

Bière Licorne Bio

blonde bio légère et désaltérante 4,7% vol./alc.

Affligem blonde

6.7% vol./alc.

Affligem fruits rouges

5.2% vol./alc.

El Grande

Bière aromatisée à la Téquila

Cidre

La Mordue hard cider Cidre blond alc. 6%vol.

Martini

Bianco, Rosso, Fiero

Martini Riserva

Bianca, Rosso

Ricard

Ricard

Tequila Patron

Tequila Patron

Anejo

Vodka Grey Goose

original, vanille, poire

Gin Bombay Sapphire

résultat d'une infusion de 10 plantes, gin fin et élégant

Gin Bombay Sunset

gin aux saveurs de cardamome blanche d'Inde, écorces de mandarine de Murcia (Espagne) et de curcuma

Gin Bombay Bramble

goût prononcé de mûres et framboises

Gin Mr H

Gin français et végan aux notes de fleurs de sureau, d’aspérules et de houblon

Gin Star of Bombay

assemblage de 12 épices, notamment la bergamote de Sicile et les graines d'ambrette d'Equateur

Gin Oxley

distillé à froid, arômes frais, doux et harmonieux

Vodka Grey Goose

original, vanille, poire, orange

Rhum la fabrique de l'arrangé

Rhum arrangé Thé vert a la menthe

Rhum Bacardi

Diez 10ans

Rum Dictador

Rhum Colombien vieilli 12ans en fûts de chêne, méthode Solera

Rum Dictador

Rhum Colombien vieilli 20 ans en fûts de chêne, méthode Solera

Rum Dictador

XO Insolent, Rhum Colombien hors d'âge vieilli en fûts de Xérès, méthode Solera

Rum Dictador

XO Perpetual, Rhum Colombien hors d'âge vieilli en fûts de Xérès Bourbon et Porto, méthode Solera

Rhum Santa Teresa

Linaje, rhum hors d'âge du Venezuela

Rhum Santa Teresa

1796, rhum hors d'âge du Venezuela, méthode Solera

Ron Brugal 1888 gran reserva familiar

rhum vieilli pendant 8 ans dans les fûts de chêne blanc suivi par un deuxième vieillissement en fûts de Sherry, République Dominicaine

Rum Facundo Eximo

assemblage de rhums vieillis au moins 10ans en fûts de chêne blanc, Porto Rico

Rum Facundo Exquisito

assemblage de rhums lentement filtrés, vieillis en fûts de chênes et passé en fûts de sherry, Porto Rico

Bushmills

the original Irish Whiskey, triple distillation

Tresor Legendaire

Whisky de France

Jack Daniel's N°7

Tennessee Whiskey

Master Distiller Series

Jack Daniel's Tennessee Whiskey

Single Barrel

Jack Daniel's Tennessee Whiskey

Gentleman Jack Daniel's

Dewar's

Blended Scotch Whisky, 12 ans

Royal Brackla

Scotch Whisky, Highland single malt, 12 ans

Reki

Okinawa Whisky

Kamiki

Japan Whisky

Kura

Okinawa Whisky Rum Cask Finish

Aultmore

Scotch whisky, 12 ans

Aultmore

Scotch whisky, 18 ans

Jagermeister

liqueur de 56 plantes

Jack Fire, Honey

Get 27

Eau de vie de figue

Cognac Baron Otard

VS

Cognac Rémy Martin

fine de Champagne VSOP

Cognac D'Ussé

VSOP

Cognac Hine

Rare VSOP

Grand Marnier

Grand Marnier cuvée Cent Cinquantenaire

assemblage de cognacs rares et essences d'oranges exotiques

Vodka Grey Goose VX

vodka française et Cognac

Toulal Guerrouane

2019 vin du Maroc

Château Ksara Réserve du Couvent

2018 Liban

Art de Vivre

Languedoc 2016 Gérard Bertrand Bouteille en terre cuite, cépages emblématiques Syrah, Grenache et Mourvèdre

Château La Tilleraie

2016 Pècharmant Dordogne

Côtes du Rhône Y/M

Alléno & Chapoutier 2020 Côtes du Rhône

An 1189

2019 Pic Saint Loup Sud de France Gérard Bertrand

Domaine de l'Ostal

Estibals Minervois 2016

Les Meysonniers

2018 Crozes Hermitage M.Chapoutier vin biologique

Deschants

M.Chapoutier 2018 Saint Joseph vallée du Rhône

Château Hannetot

2014 Pessac-Leognan Bordeaux

L'orientale

Crozes-Hermitage 2019 Ogier

Château d'Escurac

Cru Bourgeois Médoc 2010

Roches de Yon Figeac

2008 Saint Emilion Grand Cru Bordeaux

Cigalus

vin du Languedoc conduit en biodynamie 2018 Gérard Bertrand

Château Belles Eaux Carmin

Languedoc-Pezenas 2018 Issu d'une des parcelles de Syrah les plus prestigieuses de la propriété, ce vin invite à une expérience gourmande et voluptueuse.

Château La Tilleraie "Khan"

Cuvée vintage 2009. Le Khan est un Pécharmant de 2009, vieilli en fût de chêne. Ce millésime a gagné le prix des Vinalies 2014

Sentinelle

2020 Domaine Puech, vin biologique et végan du Pays d'Oc

Rosette

Château La Tilleraie 2016 Bergerac vin fruité et légèrement sucré

Rosette

Château La Tilleraie 2016 Bergerac

Château Bastor-Lamontagne

Sauterne 2016, vin moyennement liquoreux et biologique

Art de Vivre

Clairette du Languedoc Adissan 2019 Gérard Bertrand Bouteille en terre cuite, cépage originel planté sur ce terroir depuis l'Antiquité, La Clairette. Vin délicatement sucré aux notes de poire et pêche

Chablis

Saint Martin 2020 Domaine Laroche

Sauvage

Sancerre 2017 Pascal Jolivet

Toulal Guerrouane

2019 Vin du Maroc

Gris blanc

Gérard Bertrand 2021 Pays d'Oc

Gris blanc

Gérard Bertrand 2020 Pays d'Oc

Château La Tilleraie

2018 Bergerac Rosé

Art de Vivre

Languedoc 2020 Gérard Bertrand Bouteille en terre cuite, vin frais et gourmand aux arômes de petits fruits rouges, notes florales et d'agrumes

M.Minuty

2021 Côte de Provence

Minuty Prestige

2020 Côte de Provence

Orange Gold

vin orange biologique 2020 Gérard Bertrand frais et intense aux notes de mandarines agrumes et épices

G.H. Martel & Co

Champagne aux bulles vives et aux aromes de fleurs et de fruits blancs Cépage : Chardonnay, pinot noir et meunier.

Taittinger Brut Réserve

Champagne de tous les instants, élégant et équilibré

Taittinger Nocturne

Champagne sec offrant une rondeur et une suavité nécessaire pour accompagner une belle fin de soirée

Taittinger Prestige Rosé

Champagne brut remarquable de vivacité et de raffinement par sa fraicheur et ces notes de fruit rouge

Taittinger Prélude Grand Cru

Champagne réalisé à partir des meilleurs Grands Crus de la Champagne, offrant une harmonie entre tension et puissance aromatique

Taittinger Les Folies de la Marquetterie

Champagne fruité issu des vignes du château de la Marquetterie, berceau de la Maison

Meursault

vin de Bourgogne 2018 Louis Jadot. Vin rond et ample sur la palais, avec néanmoins une bonne acidité en finale. Il dégage des arômes de fruits à chairs blanches comme l'abricot ou la pêche.

Château Rieussec

Sauternes 1er Grand Cru Classé 2019 Vin d'une grande richesse aromatique, zeste de mandarine et orange confite réhaussés d'une touche de badiane qui souligne la fraîcheur aromatique de ce vin

Corton-Charlemagne

Grand Cru de Bourgogne 2014 Louis Jadot. Vin rare d'une grande précision ou la complexité aromatique nous laisse sans voix.

Ermitage De L'Orée

Hermitage Côte du Rhône 2014 Chapoutier. Vin en biodynamie, intense et pur, qui dévoile un bouquet ensorcelant de pêches caramélisées. Merveilleuse persistance finale, fraîcheur et fruité optimal qui laisse coït.

Clos du Temple

Meilleur Vin Rosé du Monde Languedoc Cabrières 2019 Gérard Bertrand Clos du Temple est un rosé hors du commun. L’assemblage unique de 4 cépages rouges (Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Mourvèdre) et un cépage blanc (Viognier) confère a ce rosé sa singularité. Clos du Temple est une alchimie entre un terroir d'exception, un savoir faire inégalé et un flacon aux courbes symboliques.

Les Pensées de La Tour Carnet

Haut Médoc 2015 Vin issu d'un terroir d'exception dont l'encépagement est composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot

Confidences de Prieuré-Lichine

2015 Margaux Ce vin révèle sur ce millésime une suavité, des tanins velours mais structurés, un vin plaisir et gourmand.

Terlato and Chapoutier

Vin australien du Nord Est de Melbounre, Syrah 2015

Quatuor

M.Chapoutier 2015 Côte-Rôtie vallée du Rhône Quatuor séduit par ses arômes à la fois floraux, fruités et épicés. Au palais, le vin est incroyable, dynamique et frais.

L'Hospitalitas

AOP La Clape 2017 Gérard Bertrand Languedoc Roussillon Le caractère exceptionnel de cette cuvée provient du fait que la parcelle est posée sur les deux terroirs qui composent ce vignoble (calcaire et marnes)

Château Malescot Saint-Exupéry

Margaux 2012 Grand Cru Classe Vin souple et tannique avec une belle densité

La Chapelle de La Mission Haut-Brion

Pessac Leognan 2010 Vin délicieux en bouche, suave et aromatique avec beaucoup de gout. Tannicité un brin présente en finale.

Le Clos

Saint Joseph 2015 M.Chapoutier Vin de terroir authentique grâce à cette parcelle en biodynamie.

Château Lynch Bages

Grand Cru Classé Pauillac 2011 Enveuloppé d'une somptueuse robe noire aux très fraiches nuances violines, le 2011 déveuloppe un bouquet racé et complexe. Un grand vin classique.

Clos d'Ora

Minervois La Livinière 2015 Gérard Bertrand Vin en biodynamie. "Ora symbolise le lien entre l'alpha et l'oméga, l'infiniment grand et l'infiniment petit, le microcosme et le macrocosme" G.B

Cos d'Estournel

Grand Cru classé Saint Estèphe 2008 Des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Ce vin a une certaine complexité avec de la puissance, expression de son terroir, sans manquer d'élégance.

Compte de Champagne

Grands Crus Blanc de Blanc Taittinger 2008, élu meilleur Champagne du monde. Riche et puissant, bel équilibre, bulles fines, fondues, corsé et assez vineux.

The Macallan Oscuro

Macallan Oscuro est un assemblage de whiskies distillés entre 1987 et 1997. Cette version de prestige, embouteillée dans un joli flacon, reflète toute l'élégance du sherry si caractéristique de Macallan. Ecosse

Tapenade

écrasé d'olives marocaines au citron confit

Chakchouka

poivrons poêlés aux épices marocaines

Zaalouk

caviar d'aubergines aux épices marocaines

Carottes charmoula

rondelles de carottes aux épices marocaines

Houmous

écrasé de pois chiches, ail, citron, huile de sésame

Falafel

boulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée

Foie de volaille

foie de volaille frais sauté aux épices marocaines

Pastilla au poulet

feuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle, sucre glace

Tajine poulet

Cuisse de poulet frais aux olives et citron confit accompagné de semoule

Tajine de poisson

Joues de légine aux carottes et aux raisins secs, accompagné de semoule

Tajine agneau

Gigot d'agneau désossé aux fruits sec accompagnée de semoule

Légumes

Poulet

Cuisse de poulet frais

Merguez

Agneau

Gigot d'agneau désossé, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon

Royal

Cuisse de poulet frais, gigot d'agneau désossé, Merguez fraîches, accompagné de légumes de saison, confit d'oignon aux raisins sec et à la cannelle, semoule, servi avec son bouillon

Shawarma de poulet

Pain toasté traditionnel, poulet frais mariné et cuit à la broche, olives, mozzarella, salade, tomates, oignons, chou, accompagné de frite cumin/paprika, sauce blanche relevée

Pain traditionnel

Pâtisserie orientale

Adalya

Izmir Romantic, Lady Killer, Love 66, Hawaï