Plats sur place
Kémias
tapas marocaines à base de légumes frais
Tapenade maison
écrasé d'olives marocaines au citron confit
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Tapenade maison
Chou charmoula
Chou aux épices marocaine
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Chou charmoula
Chakchouka
poêlée de poivrons et aux épices marocaines
Carotte charmoula
rondelles de carottes aux épices marocaines
Houmous maison
écrasé de pois chiches, citron, huile de sésame
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Houmous maison
Zaalouk
caviar d'aubergines aux épices marocaines
Falafel
boulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée
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Falafel
Foie de volaille
foie de volaille sauté aux épices marocaines
Pastilla au poulet
feuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle et sucre glace (15 minutes de cuisson)
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Pastilla au poulet
Tajines
nos tajines sont accompagnés de pain marocain frais, semoule fine et harissa maison
Tajine de poulet aux olives et citron confit
quart de poulet frais mariné aux épices marocaines, olives vertes et citron confit, accompagné de semoule
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Tajine de poulet aux olives et citron confit
Tajine kefta oeuf
Sauce tomate aux épices marocaine, boulette de bœuf fraiche "Sashi", œuf accompagné d'un bol de semoule fine
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Tajine kefta oeuf
Tajine de poisson
vivaneau frais, poivrons, olive vertes, carottes, citron vert et caviar , accompagné d'un bol de semoule
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Tajine de poisson
Tajine d'agneau
épaule d'agneau frais désossé aux pruneaux caramélisés, amandes effilées, accompagné de semoule fine
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Tajine d'agneau
Couscous
nos couscous sont servis avec une semoule fine de blé dur beurrée et travaillée trois fois à la main accompagnée de son harissa maison
Légumes
Légumes de saison, falafels, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
Poulet
quart de poulet , légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
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Poulet
Merguez
Merguez fraîche d'agneau, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
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Merguez
Agneau
épaule d'agneau frais désossé, légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
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Agneau
Royal
quart de poulet , épaule d'agneau frais désossé, merguez d'agneau, kefta, accompagné de légumes de saison, confit d'oignon aux raisins sec et à la cannelle, semoule, servi avec son bouillon
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Royal
Plats
Frite salade falafel
frites au paprika et sauce blanche, falafels et salade
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Frite salade falafel
Frite salade merguez
frites au paprika et sauce blanche, merguez d'agneau et salade
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Frite salade merguez
Frite salade poulet
frites au paprika et sauce blanche, shawarma poulet et salade
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Frite salade poulet
Sandwichs artisanaux
DESSERTS
Pâtisseries Orientales
à la pièce
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Pâtisseries Orientales
Glace artisanale chocolat menthe
crème glacée au chocolat et à la menthe. Création de Maison Gac.
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Glace artisanale chocolat menthe
Glace artisanale citron
glace citron meringuée. Création de Maison Gac.
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Glace artisanale citron
Glace artisanale orange
glace mangue orange et fleur d'oranger. Création de Maison Gac.
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Glace artisanale orange
Glace artisanale exotique
crème glacée mangue, letchis et fruit de la passion. Création Maison Gac.
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Glace artisanale exotique
Sorbet artisanal aicha
glace à la pistache, cardamome et datte. Création Maison Gac.
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Sorbet artisanal aicha
Prix net TTC service compris
Vins
Nos Vins Rouges
Calvet
Bordeaux 2020, Merlot Cabernet Sauvignon
Domaine de Sérame
Pays d'Oc 2017, Syrah
Toulal
AOG Guerrouane vin rouge du Maroc, 2021
Château La Tilleraie
2016 Pècharmant Dordogne
Art de Vivre
Languedoc 2016 Gérard Bertrand Bouteille en terre cuite, cépages emblématiques Syrah, Grenache et Mourvèdre
An 1189
2020 Pic Saint Loup Sud de France Gérard Bertrand
Château Ksara Réserve du Couvent
2018 Liban
Deschants
M.Chapoutier 2018 Saint Joseph vallée du Rhône
L'orientale
Crozes-Hermitage 2019 Ogier
Roches de Yon Figeac
2008 Saint Emilion Grand Cru Bordeaux
Cigalus
vin du Languedoc conduit en biodynamie 2018 Gérard Bertrand
Château Belles Eaux Carmin
Languedoc-Pezenas 2018 Issu d'une des parcelles de Syrah les plus prestigieuses de la propriété, ce vin invite à une expérience gourmande et voluptueuse.
Château La Tilleraie Altaïs
Cuvée vintage 2010. Pécharmant vieilli en fût de chêne. Ce millésime a gagné la deuxième place des Vinalies 2016
Nos Vins Blancs
Sentinelle
2020 Domaine Puech, vin biologique et végan du Pays d'Oc
Attitude
Sauvignon blanc 2020 Pascal Jolivet vin de Loire
Art de Vivre
Clairette du Languedoc Adissan 2019 Gérard Bertrand Bouteille en terre cuite, cépage originel planté sur ce terroir depuis l'Antiquité, La Clairette. Vin délicatement sucré aux notes de poire et pêche
Chablis
Saint Martin 2020 Domaine Laroche
Blanc Fumé
Pascal Jolivet 2020 Pouillly-fumé
Sauvage
Sancerre 2017 Pascal Jolivet
Nos Vins Rosés
Gris blanc
Gérard Bertrand 2022 Pays d'Oc
Art de Vivre
Languedoc 2020 Gérard Bertrand Bouteille en terre cuite, vin frais et gourmand aux arômes de petits fruits rouges, notes florales et d'agrumes
M.Minuty
2021 Côte de Provence
Aurose
Côte de Provence 2021 bio
Nos vins Oranges
Orange Gold
vin orange biologique 2020 Gérard Bertrand frais et intense aux notes de mandarines agrumes et épices
Nos Champagnes
G.H. Martel & Co
Champagne aux bulles vives et aux aromes de fleurs et de fruits blancs Cépage : Chardonnay, pinot noir et meunier.
EPC Rosé
Champagne rosé, 90 % Chardonnay
Taittinger Brut Réserve
Champagne de tous les instants, élégant et équilibré
Taittinger Prélude Grand Cru
Champagne réalisé à partir des meilleurs Grands Crus de la Champagne, offrant une harmonie entre tension et puissance aromatique
Taittinger Les Folies de la Marquetterie
Champagne fruité issu des vignes du château de la Marquetterie, berceau de la Maison
Taittinger Brut Réserve
Champagne de tous les instants, élégant et équilibré
Prix net TTC service compris
Boissons
Cocktail signature
Cocktail du moment
Bombay Citron pressée, liqueur de passion, jus de citron, basilic, eau pétillante
L'Oued
Cachaça Leblon, sirop maison à la cannelle gingembre et agrumes, morceaux de citron jaune
Chefchaouen
Jack Daniel's N°7, liqueur abricot brandy, liqueur de pêche, jus de citron, Schweppes Ginger Ale
Safi
Gin Bombay Bramble, liqueur de fraise, jus de citron, persil, limonade à la rose
Santa Rabat
Rhum Santa Teresa linaje , Rhum Bacardi 4ans, Grand Marnier, jus de citron, sirop maison épicé
Merilla
rhum Bacardi 4 ans, sirop de citron yuzu, thé glacé à la menthe, jus citron, eau gazeuse
Marhba
Vodka Grey Goose, liqueur fruit de la passion, jus de citron, sirop de basilic maison, Schweppes Pink Pepper
Moscow Mule
Vodka Grey Goose classique, orange, poire ou vanille, sirop de canne, jus de citron et Schweppes Ginger Beer
Marocan Julep
Cognac H Hine, Angostura bitter, sirop de miel maison et menthe fraîche du jardin
Zagora
Téquila patrôn silver, liqueur Sain-Germain, jus de citron, sirop d'ylang ylang maison
Mojito
Mojito
Rhum Bacardi 4ans, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Mojito fleur d'oranger
Rhum Bacardi 4ans, fleur d'oranger, jus de citron, sirop et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Mojito purée de fruit
Rhum Bacardi 4ans, jus de citron, purée de fruit Monin (au choix : kiwi, myrtille) et sucre de canne, feuilles de menthe fraîches, eau gazeuse
Gin Tonic
Bombay Sapphire
gin aux vapeur de 10 plantes précieuses, Schweppes de votre choix
Bombay Citron pressé
gin aux vapeur de 10 plantes précieuses et saveur citron, Schweppes de votre choix
Bombay Sunset
gin aux notes d'agrumes, Schweppes de votre choix
Bombay Bramble
gin aux notes de fruits rouges, Schweppes de votre choix
Mr H
gin végan français, aux arômes de fleur de sureau d'aspérules et de houblon, Schweppes de votre choix
Bombay Sapphire Premier cru
gin aux arômes d'agrumes de Murcia, citron Fino, mandarine et orange Navel, Schweppes de votre choix
Star of Bombay
London Dry Gin aux notes aromatiques d'épices, Schweppes de votre choix
Oxley
gin Oxley, London dry gin aux arômes frais, doux et harmonieux, Schweppes de votre choix
Boissons Fraiches
Limonade à la rose
Limonade Fentimans
Virgin Mojito
jus de citron, sucre roux, feuilles de menthe fraiches, soda
Thé glacé à la menthe maison
menthe du jardin
Thé glacé purée de fruit
Thé glacé infusé à froid avec purée de fruit Monin au choix (myrtille, yuzu, kiwi)
Citronnade
jus de citron pressé, sucre de canne, eau
Ti Kawa
Café frappé avec sirop au choix ( caramel, orgeat, popcorn)
Citron Pressé
Sirop
sirop Monin au choix (grenadine, menthe, citron, fraise, melon, pêche, myrtille, pamplemousse, cerise°
Schweppes
ginger beer and chili, ginger ale, lime et pink pepper
Coca Cola
Atay ananas et menthe
Thé glacé à la menthe du jardin, jus d'ananas, sirop maison d'agrumes cannelle et gingembre
Little Marrakech
jus d'ananas frais, fleur d'oranger, sirop de pamplemousse rosé, Schweppes
Nolo Vibrante
Martini Nolo vibrante sans alcool aux parfums d'agrumes accompagné de Schweppes Tonic
Nolo Floreal
Martini Nolo Floreal aux parfums de fleurs, accompagné de Swheppes Tonic
Eaux
San Benedetto
eau plate
San Benedetto
eau pétillante
Boissons Chaudes
Café
café Malabar, Inde, torréfacteur 1715
Thé à la menthe du jardin
avec ou sans fleur d'oranger
Infusion à la citronnelle du jardin
Apéritifs
Ricard
Ricard
Bière Licorne Slash Red
bière alsacienne aux notes de fruits rouges 6,9% vol./alc.
Companeros
Bière aromatisée à la Téquila
Rosé piscine
vin gris du Maroc Boulaouane et glaçons
Martini
Bianco, Rosso, Fiero
Martini Riserva
Bianca, Rosso
Americano by Martini
Martini rosso, Martini bitter, eau gazeuse
Alcools Blancs
Tequila Patron Silver
tequila élaborée à 100% à partir d'agaves bleues cueillies à la main. Notes de vanille et d'ananas.
Tequila Patron Anejo
tequila vieillie en fût de chêne pendant plus de 12 mois pour produire un téquila parfaite à déguster
Vodka Grey Goose
original, vanille, poire, orange
Vodka Grey Goose VX
vodka française et Cognac
Rhums
Rhum Bacardi
Cuatro 4ans
Rhum Bacardi
Diez 10ans
Rum Dictador
Rhum Colombien vieilli 12ans en fûts de chêne, méthode Solera
Rum Dictador
Rhum Colombien vieilli 20 ans en fûts de chêne, méthode Solera
Rum Dictador
XO Insolent, Rhum Colombien hors d'âge vieilli en fûts de Xérès, méthode Solera
Rum Dictador
XO Perpetual, Rhum Colombien hors d'âge vieilli en fûts de Xérès Bourbon et Porto, méthode Solera
Rhum Santa Teresa
Linaje, rhum hors d'âge du Venezuela
Rhum Santa Teresa
1796, rhum hors d'âge du Venezuela, méthode Solera
Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva
rhum du Venezuela, 12 ans, arômes de caramel et de vanille
Ron Brugal 1888 gran reserva familiar
rhum vieilli pendant 8 ans dans les fûts de chêne blanc suivi par un deuxième vieillissement en fûts de Sherry, République Dominicaine
Rum Facundo Eximo
assemblage de rhums vieillis au moins 10ans en fûts de chêne blanc, Porto Rico
Rum Facundo Exquisito
assemblage de rhums lentement filtrés, vieillis en fûts de chênes et passé en fûts de sherry, Porto Rico
Whiskies
Bushmills
the original Irish Whiskey, triple distillation
Woodford reserve
bourbon venant du kentucky composée de notes épicées, boisées et de saveurs plus douce fruitées et florales
Tresor Legendaire
Whisky de France
Jack Daniel's N°7
Tennessee Whiskey
Single Barrel
Jack Daniel's Tennessee Whiskey
Gentleman Jack Daniel's
Highland Park
single malt Scotch Whisky 10 ans
Dewar's
Blended Scotch Whisky, 12 ans
Aultmore
Scotch whisky, 12 ans
Royal Brackla
Scotch Whisky, Highland single malt, 12 ans
Kamiki
Japan Whisky
Aultmore
Scotch whisky, 18 ans
Kura
Okinawa Whisky Rum Cask Finish
Digestifs
Jagermeister
liqueur de 56 plantes
Jack Fire
Jack apple
Get 27
Eau de vie de figue
Cognac Baron Otard
VS
Cognac Rémy Martin
fine de Champagne VSOP
Cognac D'Ussé
VSOP
Cognac Hine
Rare VSOP
Grand Marnier
Grand Marnier cuvée Cent Cinquantenaire
assemblage de cognacs rares et essences d'oranges exotiques
Prix net TTC service compris
Alcool d'Exception
vin orange
VIN BLANC
Meursault
vin de Bourgogne 2018 Louis Jadot. Vin rond et ample sur la palais, avec néanmoins une bonne acidité en finale. Il dégage des arômes de fruits à chairs blanches comme l'abricot ou la pêche.
Château Rieussec
Sauternes 1er Grand Cru Classé 2019 Vin d'une grande richesse aromatique, zeste de mandarine et orange confite réhaussés d'une touche de badiane qui souligne la fraîcheur aromatique de ce vin
Corton-Charlemagne
Grand Cru de Bourgogne 2014 Louis Jadot. Vin rare d'une grande précision ou la complexité aromatique nous laisse sans voix.
Ermitage De L'Orée
Hermitage Côte du Rhône 2014 Chapoutier. Vin en biodynamie, intense et pur, qui dévoile un bouquet ensorcelant de pêches caramélisées. Merveilleuse persistance finale, fraîcheur et fruité optimal qui laisse coït.
Vin Rosé
Clos du Temple
Meilleur Vin Rosé du Monde Languedoc Cabrières 2019 Gérard Bertrand Clos du Temple est un rosé hors du commun. L’assemblage unique de 4 cépages rouges (Grenache Noir, Cinsault, Syrah et Mourvèdre) et un cépage blanc (Viognier) confère a ce rosé sa singularité. Clos du Temple est une alchimie entre un terroir d'exception, un savoir faire inégalé et un flacon aux courbes symboliques.
Vin Rouge
Les Pensées de La Tour Carnet
Haut Médoc 2015 Vin issu d'un terroir d'exception dont l'encépagement est composé de Cabernet Sauvignon et de Merlot
Confidences de Prieuré-Lichine
2015 Margaux Ce vin révèle sur ce millésime une suavité, des tanins velours mais structurés, un vin plaisir et gourmand.
Terlato and Chapoutier
Vin australien du Nord Est de Melbounre, Syrah 2015
Quatuor
M.Chapoutier 2015 Côte-Rôtie vallée du Rhône Quatuor séduit par ses arômes à la fois floraux, fruités et épicés. Au palais, le vin est incroyable, dynamique et frais.
La Forge
Corbières Boutenac 2019 Gérard Bertrand. Syrah Carignan, vin rouge fruité (cerise), épicé et très équilibré.
L'Hospitalitas
AOP La Clape 2018 Gérard Bertrand Languedoc Roussillon Le caractère exceptionnel de cette cuvée provient du fait que la parcelle est posée sur les deux terroirs qui composent ce vignoble (calcaire et marnes)
Château Malescot Saint-Exupéry
Margaux 2012 Grand Cru Classe Vin souple et tannique avec une belle densité
La Chapelle de La Mission Haut-Brion
Pessac Leognan 2010 Vin délicieux en bouche, suave et aromatique avec beaucoup de gout. Tannicité un brin présente en finale.
Le Clos
Saint Joseph 2015 M.Chapoutier Vin de terroir authentique grâce à cette parcelle en biodynamie.
Château Lynch Bages
Grand Cru Classé Pauillac 2011 Enveuloppé d'une somptueuse robe noire aux très fraiches nuances violines, le 2011 déveuloppe un bouquet racé et complexe. Un grand vin classique.
Clos d'Ora
Minervois La Livinière 2015 Gérard Bertrand Vin en biodynamie. "Ora symbolise le lien entre l'alpha et l'oméga, l'infiniment grand et l'infiniment petit, le microcosme et le macrocosme" G.B
Cos d'Estournel
Grand Cru classé Saint Estèphe 2008 Des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Ce vin a une certaine complexité avec de la puissance, expression de son terroir, sans manquer d'élégance.
Champagne
Chichas
Adalya Izmir Romantic
saveur pastèque menthe
Adalya Lady Killer
saveur melon doux, mangue, baies sauvages et menthe
Adalya Hawaï
saveur ananas, mangue et menthe
Adalya Love 66
saveur melon, passion, pastèque et menthe
Prix net TTC service compris
Plats à emporter
Nos Entrées
Nos kémias à base de légumes frais
Tapenade
écrasé d'olives marocaines au citron confit
Chakchouka
poivrons poêlés aux épices marocaines
Zaalouk
caviar d'aubergines aux épices marocaines
Carottes charmoula
rondelles de carottes aux épices marocaines
Houmous
écrasé de pois chiches, ail, citron, huile de sésame
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Houmous
Falafel
boulettes de pois chiches aux épices, sauce blanche relevée
Foie de volaille
foie de volaille frais sauté aux épices marocaines
Pastilla au poulet
feuilleté traditionnel, émietté de poulet, amandes, cannelle, sucre glace
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Pastilla au poulet
Nos tajines
Tous nos tajines sont servi avec semoule fine ou pain traditionnel maison
Tajine poulet
quart de poulet frais aux olives et citron confit accompagné de semoule
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Tajine poulet
Tajine kefta œuf
boulettes de bœuf haché frais (macreuse) aux épices marocaines, œuf, tomate fraiche, accompagné de semoule
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Tajine kefta œuf
Tajine de poisson
Vivaneau frais, poivron, olive verte et citron confit et accompagné d'un bol de semoule
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Tajine de poisson
Tajine agneau
gigot ou souris d'agneau (selon arrivage) 300g aux pruneaux caramélisés accompagnée de semoule
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Tajine agneau
Nos Couscous
Légumes et falafels
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Légumes et falafels
Merguez
Merguez fraîche d'agneau
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Merguez
Agneau
gigot ou souris d'agneau (selon arrivage), légumes de saison, confit d'oignon aux raisins et à la cannelle, semoule, servie avec son bouillon
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Agneau
Royal
quart de poulet, gigot d'agneau désossé, merguez fraîche, kefta, accompagné de légumes de saison, confit d'oignon aux raisins sec et à la cannelle, semoule, servi avec son bouillon
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Royal
Nos sandwichs artisanaux
Nos sandwichs sont servi avec frites maison au cumin et paprika
NOS DESSERTS
Pâtisserie orientale
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Pâtisserie orientale
Prix net TTC service compris